秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。每年到了秋季就是吃螃蟹的季節(jié)，此時(shí)的螃蟹，肉肥味鮮，蟹黃滿蓋，入口醇香。螃蟹的品種很多，那么河蟹和大閘蟹有啥區(qū)別？下面一起來看看。

螃蟹，作為海鮮中的一寶，不僅種類豐富，更以其鮮美的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的喜愛。隨著開海季的到來，各類海蟹紛紛上市，成為餐桌上的佳肴。下面，一起了解下海蟹品種有哪些？

為幫助父母賣螃蟹而返回家鄉(xiāng)的周偉夫婦，線上線下全年的銷量已近千萬元。隨著興化大閘蟹開捕，他們的惠農(nóng)網(wǎng)店鋪也熱鬧了起來，每天忙碌到半夜一、兩點(diǎn)。

現(xiàn)在很多人都喜歡買螃蟹吃，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感也十分美味。蟹的品種較多，紅膏蟹是比較受歡迎的一種，它要蒸幾分鐘呢？怎么做簡(jiǎn)單又好吃？接下來就讓小編來告訴大家。

黑虎蝦的學(xué)名叫做斑節(jié)對(duì)蝦，屬于名貴食用蝦類，肉質(zhì)白嫩細(xì)甜，鮮香可口。黑虎蝦的外殼偏硬、厚，有著美麗的墨綠色、深棕色相間的環(huán)狀條紋，蝦槍堅(jiān)硬鋒利，蝦身飽滿壯碩，整體看著虎背熊腰、威武霸氣，故被稱為“黑虎蝦”。那么黑虎蝦煮幾分鐘熟?清蒸還是水煮?

穿上半身高的捕撈褲，詹秀浩拎著蝦網(wǎng)，走進(jìn)1.5米深的蝦塘里。蝦網(wǎng)的另一頭，老詹老婆站在岸邊拽著。兩夫妻一起往岸邊靠，網(wǎng)里活蹦亂跳的都是雙浦鎮(zhèn)沼蝦，杭州人的本地沼蝦。這兩天的蝦大約手指長(zhǎng)，老詹說，還不夠。他…

這螃蟹吃不起，不少市民呢，都開始改吃蝦了，為了滿足市場(chǎng)需求，今年上半年，常州市滿堂紅農(nóng)業(yè)有限公司率先試養(yǎng)了十二畝水面的羅氏蝦，目前已經(jīng)到了收獲季，咱們一起去看一下捕撈情況。這螃蟹吃不起，不少市民呢，都開…

昨天中午12點(diǎn)，為期三個(gè)月的黃渤海伏季休漁期終于結(jié)束了，威海6200多艘伏休漁船已經(jīng)揚(yáng)帆出海，進(jìn)行海上捕撈作業(yè)。開海之后，水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)海捕品種將更為豐富，主要有螃蟹、爬蝦、對(duì)蝦、巴蛸、鲅魚等品種。經(jīng)過三個(gè)月…

“西風(fēng)響，蟹腳癢”，眼下，正是大閘蟹開捕期。今年31歲的退伍兵顧敏杰，是陽(yáng)澄湖網(wǎng)絡(luò)售蟹第一個(gè)“吃螃蟹的人”。他的公司坐落在陽(yáng)澄湖北岸，公司的辦公區(qū)、冷藏庫(kù)、配送中心都集中在這里，水上一棟木屋建筑甚至可以為…