干辣椒是紅辣椒經(jīng)過人工脫水、自然晾曬等過程而形成的辣椒產(chǎn)品，又稱作干制辣椒、辣椒干、加工辣椒、制干辣椒、加工型辣椒等，那么今年干辣椒多少錢一斤？下面一起來了解一下。

辣椒是很多人家里都會(huì)備上的家常配菜，除了新鮮辣椒以外，辣椒還能進(jìn)行各種加工，比如泡椒。白辣椒、干辣椒、剁辣椒等，在有的地區(qū)家里每家每戶都會(huì)做剁辣椒，并且經(jīng)常會(huì)食用，那么剁辣椒到底是哪里的特產(chǎn)呢?正宗的剁辣椒做法有哪些?

辣椒是常見的調(diào)味蔬菜，很多地區(qū)都有栽種，常見的辣椒有紅辣椒和青辣椒，其中青辣椒很多人喜歡吃，而青辣椒品種也很多，下面給大家介紹十大最好吃的青辣椒。

榨辣椒，也叫榨廣椒、 酢辣椒，是辣椒的加工食品，在湖北當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。榨辣椒是將曬干的辣椒切碎，加入粳米制成，可以炒著吃，還可以加水食用。那么榨辣椒的做法是什么？選什么辣椒好？

辣椒是生活中很多美味食物都不能缺少的一種調(diào)味，有的辣椒適合炒菜，有的辣椒適合曬干做干辣椒，有的辣椒適合做蘸料、炸辣椒油等等，下面一起認(rèn)識(shí)下辣椒的品種。

中國(guó)有很多人都喜歡囑辣椒的，有些人不吃辣椒就吃不下飯，現(xiàn)在我們就一起來了解一下怎樣腌制辣椒好吃吧。 怎樣腌制辣椒好吃1.腌制辣椒材料的處理 辣椒適量先把辣椒洗凈，然后再晾干，再留梗，再把辣椒剪口。最好是煎尖…

辣椒是“健胃劑”。可加工制成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛的食品。 農(nóng)村加工致富項(xiàng)目辣椒加工的十六種方法 一、豆瓣辣醬：稱取鮮辣椒10公斤、豆瓣醬10公斤、鹽…

辣椒在我國(guó)種植面積廣，主要分布于四川、貴州、湖南、云南、陜西、河南、河北等地。辣椒是重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，除了鮮食，辣椒還可腌漬、干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油和辣椒醬等調(diào)味品。那么辣椒畝產(chǎn)量一般多少斤？

干辣椒是紅辣椒經(jīng)過干制而成的辣椒產(chǎn)品。它的特點(diǎn)是適合長(zhǎng)期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調(diào)味料食用。那么干辣椒怎么炸又香又脆?做干辣椒的品種有哪些?