雞蛋是一種營養(yǎng)豐富、食用方式多樣的食材，雞蛋中的脂肪主要集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為主，如卵磷脂等。卵磷脂是一種重要的營養(yǎng)物質。很多家庭日常都會備貨囤冰箱，那么熟雞蛋可以放幾天？

在農村，雞是一種非常常見的家禽，幾乎每個家庭都曾經養(yǎng)過。雞的品種繁多，我們常見的雞就有不下十種，比如貴妃雞、土烏雞、三黃雞以及個頭超大的火雞。然而，如果要問世界上最小的雞是什么品種，這可就不容易回答正確了。

蘋果是很多人愛吃的一種水果，其物美價廉，口味酸甜也恰到好處，因此成為了家庭果盤中的常客。但在吃蘋果的時候，相信大家都注意到當蘋果切開后放置一會兒，它的切面顏色就會慢慢的變黃、變褐。那么變色是什么原因導致的？還能吃嗎？一起來了解下吧。

酸菜是一種腌制的蔬菜，我國很多人家里都會自制，尤其是北方家庭，基本上家家戶戶都有，一些知名的北方菜也都離不開酸菜，比如豬肉酸菜燉粉條、酸菜魚、酸菜干鍋肥腸等，那么大家知道我國哪些地方產的酸菜最出名嗎?

雞的種類有很多，在農村家庭大多會飼養(yǎng)三黃雞和麻雞，這是兩種不同的雞品種，兩種雞吃起來的味道也是有區(qū)別的，而且三黃雞要比麻雞貴一些，那么麻雞和三黃雞這兩種雞的區(qū)別在哪里？味道上究竟那個更好吃呢？下面就跟隨小編一起來了解一下詳細情況吧。

蔬菜是家家戶戶都有栽種的，菜園里的蔬菜，容易發(fā)生病蟲害，其實可以自制農藥打蔬菜配方，常見的有：1、辣椒水;2、大蒜殺蟲液;3、洋蔥水;4、茶籽餅殺蟲劑;5、番茄莖葉溶液;6、黃煙殺蟲夜;7、草木灰。

紅鯽魚又叫金鯽魚或草金魚，外形與日本錦鯉相似，是普通的鯽魚與紅黃鯽魚的變異種類，其顏色擁有火紅以及紅白相間的兩個種類，養(yǎng)殖在家庭當中，能夠起到招財的作用，觀賞價值極高。那么紅鯽魚產地在哪？紅鯽魚和錦鯉有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

海膽是很多人都愛吃的一種海鮮美味，主要以其生殖腺供食。其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏，色橙黃，味鮮香，而且所含的營養(yǎng)物質也比較多，在市場上很受歡迎。隨著近些年人均生活水平的提高，海膽也開始走進了越來越多的家庭當中。那么海膽是什么東西？怎么吃？一起來了解下吧。

菜花黃，桃花紅，春光十里如畫。走進明溪口鎮(zhèn)胡家溪村胡春燕家里，已然一片復工復產的忙碌景象。在春燕的帶領下，家人們把家里的臘肉、臘魚做成罐頭，把家里種的蘿卜、青菜曬干做成壇子菜，自制剁辣椒和霉豆腐，冷藏儲存，衛(wèi)生美味，通過線上渠道進行銷售。