黍子是我們常見的經(jīng)濟(jì)作物，主要分布于我國(guó)西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區(qū)。黍子是一種單子葉禾本科植物，在北方種植較多，一年生作物，各地叫法不同。那么黍子是什么？黍子和小米的區(qū)別有哪些？

?黍子是一種禾本科黍?qū)俚囊荒晟荼局参?，其籽實(shí)淡黃色，去皮后稱為黃米，比小米稍大，煮熟后具有黏性。黍子是一種重要的糧食作物，其籽實(shí)可以用于釀酒、做糕點(diǎn)等，那么黍子多少錢一斤？下面一起來看看。