豆瓣是川菜中常見的烹調(diào)的調(diào)料，比如郫縣豆瓣醬，而其主要用的原料有蠶豆等。當(dāng)然，黃豆也是可以制成黃豆瓣的，那么黃豆瓣是什么？價格多少錢一斤？下面一起來了解下吧。