說(shuō)到貝殼類的美味，大部分朋友都會(huì)提到扇貝、生蠔、花甲、蟶子等，其實(shí)淡水類也有一種很美味的殼類食物，那就是河蚌。河蚌主要生活在淡水湖泊、池塘、河流等水底。但是吃河蚌清洗起來(lái)卻需要技巧。那么河蚌怎么清洗?

農(nóng)村地區(qū)有著豐富的物產(chǎn)資源，其中有的地區(qū)就有河蚌分布，很多農(nóng)村朋友兒時(shí)都有著挖河蚌的回憶，他們通常都是等池塘水差不多放完或者干了的時(shí)候就去挖，挑準(zhǔn)泥坑上的小洞，一挖一個(gè)準(zhǔn)。但是沒(méi)有吃過(guò)河蚌的朋友卻會(huì)覺(jué)得吃河蚌很麻煩，因?yàn)樗麄儾恢涝趺刺幚?，下面一起學(xué)習(xí)一下河蚌的處理方法。