葫蘆又叫瓠子、蒲瓜、大黃瓜等，屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種。其嫩果可供食用，味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是民間夏令時(shí)節(jié)常吃的佳肴，我國(guó)自古就有栽培，而且品種十分繁多。其中除了可以吃的葫蘆之外，目前還有可以觀賞的觀賞葫蘆，那么它的品種有哪些？一起來(lái)了解下吧。

葫蘆瓜又稱蒲瓜、瓠瓜等，葫蘆瓜在我國(guó)自古就有栽培，而夏天正是吃葫蘆瓜的好時(shí)間。據(jù)了解，葫蘆瓜含有多種蛋白質(zhì)、維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是可以消腫結(jié)、潤(rùn)肌膚的瓜菜，而且種在庭院里，觀賞價(jià)值也很高，因此葫蘆瓜很受大眾歡迎。那么葫蘆瓜的功效和作用有哪些？葫蘆瓜要怎么吃？一起來(lái)了解下吧。