番茄又叫做西紅柿，是大家熟悉的一種蔬果，除了可以生吃，它還可以做成調(diào)味品，常見的有“番茄醬”和“番茄沙司”。下面就給大家介紹番茄沙司和番茄醬的區(qū)別。

平時大家在做菜的過程中都會用到很多的調(diào)味品，除了方便之外，更關(guān)鍵的還是在于能提味、助鮮，且富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。像番茄醬和番茄沙司用的就比較多，但很多人人以為番茄醬和番茄沙司是一樣的，其實它們是有區(qū)別的。那么究竟區(qū)別在哪？一起來了解下吧。

番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運用，是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個重要調(diào)味內(nèi)容。 番茄醬或稱茄汁，是一種一般用成熟的番茄制作的、常用的調(diào)味品。番茄醬的基本原…

今年上半年，余姚地區(qū)共出口番茄醬罐頭3759.2噸、492.1萬美元，同比大幅增長42.0%和80.3%。在“質(zhì)量和安全年”活動中，余姚檢驗檢疫局強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)的先導(dǎo)作用，針對出口番茄醬罐頭生產(chǎn)中出現(xiàn)的食品添加劑使用方面的困惑，…

罐頭是福建的大宗傳統(tǒng)出口食品，但近年來出口罐頭大省的地位面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。而番茄醬罐頭新產(chǎn)品的異軍突起，將推動福建出口罐頭再創(chuàng)輝煌。據(jù)不完全統(tǒng)計，2009年上半年福建檢驗檢疫局共檢驗出口番茄醬罐頭6590.9噸、881…

據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室提供的信息，今年河套灌區(qū)優(yōu)質(zhì)番茄醬產(chǎn)量達(dá)32萬噸，出口創(chuàng)匯2．3億美元，產(chǎn)品暢銷歐美市場?！　?nèi)蒙古河套平原是我國繼新疆之后的第二大番茄生產(chǎn)基地，今年這里的番茄種植…

我國第二大番茄基地內(nèi)蒙古河套平原今年番茄生產(chǎn)獲得了質(zhì)量、效益雙豐收，優(yōu)質(zhì)番茄醬暢銷歐美市場，出口創(chuàng)匯勢頭強(qiáng)勁。據(jù)內(nèi)蒙古巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)辦提供的數(shù)據(jù)，番茄醬有望出口創(chuàng)匯２.３億美元，創(chuàng)歷史最高。這幾天…

據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室提供的信息，今年河套灌區(qū)優(yōu)質(zhì)番茄醬產(chǎn)量達(dá)32萬噸，出口創(chuàng)匯2.3億美元，產(chǎn)品暢銷歐美市場?！　?nèi)蒙古河套平原是我國繼新疆之后的第二大番茄生產(chǎn)基地，今年這里的番茄種植…

8月4日，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)八師一四三團(tuán)招商引資企業(yè)－－新疆某番茄制品有限公司正式開機(jī)生產(chǎn)，當(dāng)天生產(chǎn)番茄醬達(dá)10噸。