牛肉作為一種高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)的食品，在中國(guó)的消費(fèi)需求逐漸增加。而作為中國(guó)最大的城市之一，上海的牛肉市場(chǎng)備受關(guān)注。 那么上海牛肉價(jià)格多少錢(qián)一斤？下面一起來(lái)了解下吧。

冷凍干燥設(shè)備是一種將物質(zhì)在低溫下冷凍并通過(guò)升華過(guò)程去除水分的方法，可以在食品、制藥、化工等領(lǐng)域應(yīng)用。那么冷凍干燥設(shè)備多少錢(qián)一臺(tái)？下面一起來(lái)了解下。

栗子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。直接冷凍出來(lái)的栗子，口感和新鮮的一樣香甜、粉糯，等吃的時(shí)候，解凍后煮熟就行了。下面小編就來(lái)介紹一下栗子冷凍保存方法，我們一起來(lái)看看。

豬心，其實(shí)也就是豬的心臟，是補(bǔ)益的食品，我們?cè)谑袌?chǎng)上常?？梢砸?jiàn)到。豬心想要處理干凈可以做好以下四點(diǎn)：1.處理表面;2.處理內(nèi)部的淤血;3.祛除豬心的異味;4.冷凍處理。

沙里鉆魚(yú)學(xué)名叫做玉筋魚(yú)，又俗稱(chēng)面條魚(yú)，為近海砂泥附近小型魚(yú)類(lèi)，因其有鉆沙的習(xí)性而得名沙里鉆魚(yú)。沙里鉆魚(yú)資源豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，可用于食品加工、魚(yú)粉加工和冷凍品加工，是近幾年我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要品種之一。那么沙里鉆魚(yú)產(chǎn)地在哪？沙里鉆魚(yú)和鳀魚(yú)有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。

北極蝦學(xué)名叫做北方長(zhǎng)額蝦，在中國(guó)北方的一些地方還被稱(chēng)為冰蝦、籽蝦。目前出口到中國(guó)的北極蝦都是煮熟冷凍的，因此北極蝦是可以解凍之后直接吃的，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，脂肪與膽固醇含量極低，是一種非常健康的天然食品。那么北極蝦的產(chǎn)地在哪？北極蝦和甜蝦有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。

受疫情的影響，往年年貨市場(chǎng)火爆的車(chē)?yán)遄吁r有市民問(wèn)津，車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)量明顯下降，其價(jià)格也是低至冰點(diǎn)。據(jù)悉，在上海及周邊一些水果批發(fā)市場(chǎng)，車(chē)?yán)遄觾r(jià)格更是腰斬至5元一斤，一些高品質(zhì)的車(chē)?yán)遄右渤霈F(xiàn)了多年的歷史最低價(jià)格。

小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，在市場(chǎng)上極受歡迎，像武漢、南京、上海等一些中大城市，每年小龍蝦的消費(fèi)量都在萬(wàn)噸以上。不過(guò)，小龍蝦養(yǎng)殖已走過(guò)多年，行情早已不像往日一般火爆，回顧整個(gè)2020年，小龍蝦真的是低迷到不能再低。那么2021年會(huì)是怎樣呢？一起來(lái)了解下吧。

2020年新冠病毒全球肆虐，目前國(guó)內(nèi)疫情已經(jīng)得到了有效控制，但是國(guó)外疫情還在爆發(fā)，因此中國(guó)要做好防止輸入病例，除了防止攜帶者人外，還要注意冷凍進(jìn)口產(chǎn)品，近日又檢測(cè)出了冷凍帝王蟹外包裝檢出新冠病毒，下面具體來(lái)了解詳細(xì)事件。