作為夜宵界的“扛把子”，小龍蝦已在生鮮市場、水產批發(fā)市場等線下賣場搶“鮮”上市，線上，來自湖北、江蘇、安徽、湖南、江西等全國核心產區(qū)的小龍蝦齊聚惠農網平臺，完成集體“登陸”。

天門市地處湖北省中南部，為漢江流域的重要節(jié)點城市，因境內天門山而得名。天門古稱竟陵，具有兩千多年建城史，依山傍水，處處波光，處處美景，自古擁有水鄉(xiāng)的美譽。除了風景獨特之外，這里的美食特產更是讓人流連忘返。下面一起來了解下吧。

義河蚶是湖北省天門市水產名品，學名橄欖蟶蚌，其蚶肉呈奶黃色，肉味鮮美無比，是天門著名的筵席用菜，被視為席上珍饈。義河蚶在全國范圍內相當稀有，天門的義河蚶曾經一度瀕臨絕種，近些年為了保護其野生資源，保護區(qū)內也是實施了全面禁捕措施。那么義河蚶的傳說是什么？義河蚶怎么做好吃？一起來了解下吧。

義河蚶是湖北省天門市水產名品，本名車鰲、亦作硨螯，學名橄欖蟶蚌。義河蚶在全國范圍內相當稀有，天門的義河蚶曾經一度瀕臨絕種，于是相關政府單位為義河蚶建立了自然保護區(qū)，在保護區(qū)內嚴禁捕殺對義河蚶的捕撈，一年的總產量低于一百噸。那么義河蚶怎么捉?主要產地在哪里?

今日湖北解封，小龍蝦當天就賣出了650 噸，在物流方面湖北也恢復了北京、上海、江蘇、浙江等多省市的46條專線運輸，累計已向全國運送小龍蝦達4000噸。下面我們一起來了解湖北小龍蝦批發(fā)市場價格行情走勢。