油麥菜是一種速生蔬菜，生長周期只要40-45天，且種植簡(jiǎn)單，管理方便，因此是很多人喜歡種的蔬菜。油麥菜種植，一般是種子播種，下面就具體給大家介紹油麥菜的播種方法。

1、選地整地

油麥菜對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，很多土壤都可以栽種，但為了有效保證油麥菜生長，種植前，可進(jìn)行土壤深翻，然后施入基肥，可選擇腐熟的農(nóng)家肥和復(fù)合肥混施，畝施入基肥1000-2000公斤，復(fù)合肥15公斤左右。

2、種子處理

油麥菜播種前要進(jìn)行種子處理，也就是浸種催芽。方法是用紗布將種子包裹，然后浸涼水約1小時(shí)，然后將種子放置在15～20℃處，或者是放在家用冰箱冷藏室2～3天，在種子露白后就可以播種。

3、播種育苗

露天油麥菜可用種子直接播種，也可以撒播，進(jìn)行播種時(shí)，土壤保持濕潤有利于種子發(fā)芽，種子一般在15-20攝氏度之間最易發(fā)芽，溫度過高或過低可在種植前進(jìn)行催芽處理，以提高種子的發(fā)芽率。

4、出苗管理

油麥菜出苗后易發(fā)生軟腐病、霜霉病、猝倒病等，因此要降低田間濕度，可撒稻谷殼吸濕，防止病害。另外要是發(fā)現(xiàn)病株，可噴灑多菌靈等藥劑消滅病害。苗長到5厘米時(shí)候可以看密集程度疏苗，留下健壯苗，其他都拔掉。長有5片葉時(shí)可以移栽定植。

5、移栽定植

移栽前土壤先進(jìn)行澆水，在土壤濕潤蓬松時(shí)起苗，移栽密度注意不要太密集，一般行距20cm，株距10cm，定植好后澆好水，之后進(jìn)行緩苗，再進(jìn)行追肥，給幼苗噴灑肥料，每公斤15千克尿素，并在后期追加肥料，可追加尿素，注意尿素要和水一起噴灑。

6、追肥除草

油麥菜在生長過程中，要進(jìn)行三次左右的施肥。第一次的施肥是在其剛剛長出五六片葉子的時(shí)候，等到它長出大概19厘米左右的樣子時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行第二次的施肥。等到快成熟時(shí)可以使用磷酸二氫鉀兌清水后對(duì)葉子的表面噴灑為主。油麥菜地里也會(huì)出現(xiàn)一些亂草，要注意拔除，以免搶奪養(yǎng)分。

7、病蟲害防治

油麥菜最常見到的病癥就是霜霉病，發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧。發(fā)病嚴(yán)重使用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。主要蟲害是蚜蟲，吸食葉片，大量發(fā)生使用50%抗蚜威可濕性粉劑或50%殺螟松乳劑1000倍液防治。

油麥菜是一種綠葉蔬菜，可以炒食，生食，吃起來脆嫩清香，而且油麥菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有降低膽固醇、消除火和滋養(yǎng)肺臟的作用，喜歡就趕緊種起來吧!

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