辣椒是很多地區(qū)的人都會吃的一種食物，尤其是做葷菜的時候，缺它就沒有了什么味道，所以需求量一直是比較高的。辣椒在種植的過程中需要進行打杈，那如何做才容易高產(chǎn)呢？接下來小編就來告訴各位。

一、辣椒如何打杈容易高產(chǎn)？

1、掐門蕾，促進主枝生長

在辣椒苗期，辣椒會長出很多的側(cè)枝，當幼苗長到20cm左右，會長出很多個側(cè)枝，在側(cè)枝的根部也會長出花蕾，也就是我們通常所說的辣椒妞，植物學上稱為門蕾，開花后會長出門椒，這個時候要把門蕾掐掉，不讓它生長，要促進枝的生長，保留的枝就是我們通常所說的主枝，可以留2-3個。這個時期辣椒還在苗期，主要是培養(yǎng)主枝生長，為以后的豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。

2、斷主枝，保護整株合理生長

一般辣椒苗期會發(fā)出很多側(cè)枝，在生長過程中不能全部保留，這個時期要把這些小枝培養(yǎng)成主枝，然后讓主枝生長健壯，然后促發(fā)新枝開花結(jié)果。一般密植的辣椒保留2個主枝，稀植的留3個主枝，其余的枝都要掐掉。

3、留側(cè)枝，保護開花結(jié)果

健壯的主枝會分別長出很多側(cè)枝，側(cè)枝上會長出很多辣椒花蕾，這個時候就不要把花蕾掐掉了，而是留著開花結(jié)果，長出辣椒來。

合理的管理，是辣椒高產(chǎn)的基礎(chǔ)，不能留門椒，讓主枝生長 健壯，打好豐產(chǎn)的 基礎(chǔ)，然后 才能讓辣椒結(jié)得多，實現(xiàn)豐產(chǎn)、高效，科學種植。

二、辣椒打杈的意義是什么？

辣椒生長過程中，在第一個分叉之下的每個葉芽處均會長出側(cè)枝，而且其生長速度很快，如不及時摘除，辣椒的生長情況就會受到影響，采光減弱而導致產(chǎn)量降低，通風透氣差使得更易發(fā)生病害，椒果的品質(zhì)和商品性也會變差，所以辣椒生長過程中應(yīng)及時的整枝打叉。當辣椒的側(cè)枝長到15厘米左右的時候就需要進行打叉了，打叉最好選擇在晴天上午進行，避免雨天辣椒傷口發(fā)生感染病害的情況。整枝時將門椒下部的側(cè)枝全部抹掉，但應(yīng)注意保留下部的葉片，這樣有利于營養(yǎng)集中供應(yīng)，提高養(yǎng)分利用率，促進果實發(fā)育，植株根系發(fā)達，生長期長，有利于高產(chǎn)，提高商品果率。

好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部內(nèi)容了，辣椒在打杈的時候如果注意了上面的三大要點，往往更加容易獲得高產(chǎn)，不知道各位是否已經(jīng)記住了呢？

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