松花菜就是松花型花椰菜，也叫散花菜等，因其花球松散、梗青球白、甜脆可口、營養(yǎng)豐富，逐漸成為蔬菜市場上的“新寵兒”。目前，江浙、福建等地早已將松花菜作為主要的花椰菜消費類型，市場需求高，發(fā)展前景大。那么松花菜該怎么種植呢？一起來學(xué)習(xí)下吧。

1、品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培習(xí)慣以及市場行情來選擇優(yōu)良品種，比如南方地區(qū)較為濕熱，因而在品種選擇方面應(yīng)選擇苗期耐濕熱的品種，北方地區(qū)氣溫低，可選擇耐寒性較好的中晚熟品種等。

2、播種育苗

播種一般要求播種深度為0.5厘米，每穴播1-2粒種子，每 畝用種10-15克。播后覆蓋一層基質(zhì)，澆透水，覆蓋遮陽網(wǎng)保 濕，夏季棚架上用50%透光的遮陽網(wǎng)覆蓋。注意苗床不能長期過濕或過干，過濕容易形成高腳苗，且易發(fā)病，過干則出苗不齊，幼苗長勢差或旱死。

3、整地定植

在整地的時候，最好是每畝地最好施用腐熟的有機(jī)肥大概4000-5000公斤，再加上硼砂1公斤，然后就是深耕做畦了。等到育苗環(huán)節(jié)結(jié)束后，觀察大概有5片真葉就可以定植了，要選擇那些根系比較發(fā)達(dá)的，而且不能帶有病菌的種苗。

4、田間管理

（1）查苗檢苗：定植后加多菌靈等防治地下病蟲害和黑腐病的殺菌劑澆定根水，活棵后檢查，拔除無心苗，并及時進(jìn)行補種，以確保產(chǎn)量。

（2）追肥：基肥充足的條件，做好追肥工作即可，一般是分3次進(jìn)行：第一次是在定植后的一個星期；第二次是在植株有15片真葉的時候；第三次則是在植株開始現(xiàn)蕾的時候。追肥原則是薄肥勤施，重施蕾肥，以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主。

（3）澆水：定植后，一般每隔5-7天就要澆水一次。而在松花菜的花球形成期，這個時期的需水量會比較多，所以最好經(jīng)常觀察田地的具體情況，如果發(fā)現(xiàn)水分不足的話應(yīng)該及時澆水，保證土壤的水分充足。

5、適時采收

一般松花菜結(jié)球后15-20天左右即可采收。采收時可保留3-5張葉片以保護(hù)花球，避免貯運過程中產(chǎn)生機(jī)械損傷或沾染污物，采收后應(yīng)盡快出售或進(jìn)入4℃左右的冷庫進(jìn)行預(yù)冷保鮮。

總的來說，松花菜是一種營養(yǎng)價值豐富的蔬菜，種植起來經(jīng)濟(jì)效益也是不錯的，因此有想法的人，一定得重點掌握其栽培技術(shù)，以助力豐產(chǎn)豐收。

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