大蒜是一種特殊的調(diào)味蔬菜，一般來說，農(nóng)戶都會在家里種植，而且露地種植的大蒜可以收獲蒜苗、蒜頭和蒜葉，因此市場很受消費者歡迎，放到菜品中烹飪，味道十分鮮美，現(xiàn)在農(nóng)戶種植大蒜60-80天就可以進(jìn)行采收，而且可以產(chǎn)出高產(chǎn)的蒜苗，那么蒜苗種植方法和時間有哪些呢？接下來一起了解下吧！

一、蒜苗種植時間

現(xiàn)在露地種植蒜苗分為了春秋兩茬，這也說明了蒜苗是比較耐低溫的調(diào)味蔬菜，現(xiàn)在浙江、江蘇等地都有種植，8-10月份種植都是可以的，在冬季即可采收上市，春茬選擇在4-5月份種植，因為春季回溫比較慢，要到9月份才可以采收。

二、蒜苗種植方法

1、種植

蒜苗的生長周期比較短，在整好地塊后，要施入腐熟的有機(jī)肥，翻地后做平畦播種，開溝條播或者直接點播。蒜苗的種植間距要適當(dāng)加大，這樣可以保證營養(yǎng)被蒜苗吸收，種植好后，要澆水濕潤。

2、中耕除草

當(dāng)蒜苗長到30厘米的時候，進(jìn)行中耕除草，這樣可以保持*面疏松，板結(jié)。然后鋪上農(nóng)作物秸稈，保溫保濕，促進(jìn)蒜苗快速生長。

3、澆水施肥

蒜苗在生長過程中，澆水和施肥要同時進(jìn)行，越冬期澆水適量，讓蒜苗能夠安全越冬，蒜苗生長期需要追肥2-3次，齊苗后第一次追肥，每畝地追施尿素10公斤，過磷酸鈣10公斤，一個月后再追肥一次，主要追施尿素，蒜苗生長后期，要追施葉面肥，保證蒜苗品質(zhì)。

4、蒜苗采收

蒜苗是以幼嫩的葉子及假莖供食用，采收的時候，蒜苗一般都會比較鮮嫩，將老葉去除，就成為了品質(zhì)很好的蒜苗，選擇恰當(dāng)?shù)臅r間上市即可。

至此，關(guān)于蒜苗種植方法和時間的詳情介紹就到這里了，如果大家想要種植出高產(chǎn)的蒜苗，就要做好科學(xué)的蒜苗種植管理工作。

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