韭黃是一種黃色的韭菜，它是通過培土、遮光栽培出來的韭菜，因為幼嫩的葉子，很適合做蔬菜食用，其中含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鐵、磷等營養(yǎng)，有強身健體、潤腸通便的作用，目前又培育出了新型的韭黃品種，能夠預(yù)防高血壓等疾病，那么新型韭黃種植技術(shù)是怎樣的呢？接下來一起了解下吧！

1、選地整地

在種植韭黃的時候，應(yīng)該選擇土壤肥沃、疏松、排水性好的地塊種植，先進行深翻土壤，然后深耕深度保持30厘米以上，要注意的時候，對土壤進行曬制，可以殺滅土壤中的有害病菌，然后施入腐熟的有機肥，做好韭黃定植準(zhǔn)備。

2、播種

韭黃可以在春秋兩季種植，播種的時候澆適當(dāng)?shù)乃?，然后將韭黃種子經(jīng)過催芽處理，均勻的撒播到整好的地塊里，有條件的可以覆蓋地膜，促進韭黃快速出苗。

3、定植

韭菜移栽定植在6-7月份。在背風(fēng)向陽、土壤疏松肥沃的地塊進行移栽定植。定植的時候施入充足的腐熟有機肥，然后加入過磷酸鈣和尿素，為韭黃提供充足的養(yǎng)分，韭黃的定植深度在10厘米以上，每穴栽種韭菜四株左右。這樣可以讓韭黃快速生長。

4、田間管理

韭菜生長階段需肥量較大，及時追肥可以壯根。然后前期要施入充足的氮肥，主要以尿素為主，雨水多的季節(jié)，要加強田間排水，避免積水增加韭黃出現(xiàn)病蟲害的風(fēng)險。而且可以避免韭黃出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。澆水和施肥要同時進行，幫助韭黃吸收養(yǎng)分，后期根據(jù)韭黃的生長，還應(yīng)該增加磷鉀肥的施入。

5、韭黃采收

韭黃生長到一定的高度時，就可以進行收割了，而且品質(zhì)上乘的韭黃比較鮮嫩，食用的價值高，為了避免韭黃出現(xiàn)爛葉現(xiàn)象，還可以將韭黃保持在地窖中，讓韭黃和地面緊貼。延長韭黃保存時間。

綜上，關(guān)于新型韭黃種植技術(shù)的詳情介紹就到這里了，韭黃雖然好吃，不過在種植的時候，應(yīng)該注意栽培技巧，提升韭黃產(chǎn)量。

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