韭黃，也叫韭菜黃，其實(shí)就是韭菜軟化栽培的一種產(chǎn)品。韭黃的香味非常濃郁，跟韭菜相比，口感更嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，種植的朋友也很多。下面小編就來(lái)為大家介紹一下韭黃的高效栽培技術(shù)，我們一起來(lái)看看。

一、選種育苗

選擇果實(shí)飽滿(mǎn)的韭黃種子，用農(nóng)藥攪拌。在松土之后進(jìn)行撒種，撒完種后鋪上一層薄土，再進(jìn)行澆水，最后蓋上薄膜。等待三天后，幼苗慢慢長(zhǎng)出，就算完成韭黃的選種育苗了。

二、育苗管理

在韭黃的幼苗長(zhǎng)出后，要除去地里的雜草，勤除草?？梢愿粢恢艽蛞淮无r(nóng)藥，若天氣較炎熱干燥，需多澆水，防止韭黃被曬傷。做好育苗管理，為韭黃的生長(zhǎng)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、種植環(huán)境

設(shè)置適宜的種植環(huán)境，韭黃不耐高溫，生長(zhǎng)適宜溫度是18℃。韭黃喜光照，光照時(shí)間長(zhǎng)，可以促進(jìn)其進(jìn)行光合作用，增加韭黃的品質(zhì)。要保證種植韭黃的土壤肥沃，還要保證水分充足，否則幼苗容易被曬傷。

四、定植管理

1、種植戶(hù)要做到及時(shí)松土、施肥，還要多澆水，做好水分和營(yíng)養(yǎng)的供給。其次，要按照合理的空間進(jìn)行栽種，可以適當(dāng)進(jìn)行移植。

2、此外，還要及時(shí)修剪韭黃，在種植韭黃的過(guò)程中，難免會(huì)出現(xiàn)植株被曬傷或者枯死的情況，需要進(jìn)行修剪清理。發(fā)現(xiàn)曬傷或枯死的情況，可以用剪刀修剪掉，同時(shí)將雜草清除棚外。在清理的過(guò)程中，注意不要傷害韭黃的根部。

五、病蟲(chóng)害防治

1、在種植韭黃的過(guò)程中，容易出現(xiàn)灰霉病、疫病等病害。在出現(xiàn)灰霉病時(shí)，要用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。在出現(xiàn)疫病時(shí)，要用50%甲霜銅600倍液進(jìn)行防治，隔一周?chē)姙⒁淮?，持續(xù)噴灑2到3周即可。

2、注意在發(fā)現(xiàn)壞死枝葉時(shí)，要及時(shí)將其清理出園外，以免危害到其他植株。韭黃成熟后，割去上半部分，只留下韭黃根部。然后用秸稈或遮陽(yáng)罩將其覆蓋。

以上就是韭黃的高效栽培技術(shù)，一般來(lái)說(shuō)，韭黃的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，一年一熟。在韭黃長(zhǎng)到50厘米左右的時(shí)候，就可以去除掉覆蓋物進(jìn)行收割。

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