紅菜薹脆甜爽口、香味獨(dú)特、風(fēng)味濃郁且色澤亮麗，紅菜薹炒臘肉更是令人回味無窮的佳肴。隨著需求增大，很多地區(qū)都有種植，下面一起來了解紅菜苔大棚種植技術(shù)。

1、育苗時(shí)間

紅菜薹的苗齡約為25天，加上出苗時(shí)間約為5天，因此播種時(shí)間要在定植時(shí)間基礎(chǔ)上倒推30天左右，苗齡太短則秧苗不夠強(qiáng)壯，對(duì)逆境適應(yīng)能力偏弱;苗齡過長(zhǎng)則影響花芽分化質(zhì)量。

2、種子處理

為了防止病害，易發(fā)病毒病的地區(qū)可用10%的磷酸三鈉浸種20分鐘，但浸種后要用清水將附著在種子表面的磷酸三鈉充分洗凈。之后在溫水中浸種8-12小時(shí)，種子鼓脹之后可以在播種到苗床上或營(yíng)養(yǎng)缽中，覆土深度約為0.3cm為宜。覆土之后搭蓋地膜保濕，溫度高于30攝氏度的時(shí)候要搭蓋遮陽網(wǎng)。

3、育苗期管理

在播種后大約5-7天，紅菜薹可以出苗，這一時(shí)期要在保證大棚濕度，加強(qiáng)通風(fēng)，避免土表濕度過大引起猝倒病。紅菜薹的花芽分化較早，早熟品種兩片真葉時(shí)開始、晚熟品種從三片真葉時(shí)開始，影響花芽分化的主要因素是溫度，因此，要在育苗期將溫度控制在白天15-20攝氏度范圍內(nèi)。

4、定植

紅菜苔定植前每畝地要施用腐熟農(nóng)家肥4000-5000kg，配施三元復(fù)合肥30-40kg、過磷酸鈣20kg。栽培以15-20cm的高畦為宜，以方便排水通風(fēng)，減少病害發(fā)生。定植前，秧苗葉片以4-5片為宜。定植的標(biāo)準(zhǔn)以株距25-30cm，行距60cm為宜。

5、追肥管理

紅菜薹定植后的管理相對(duì)簡(jiǎn)單，如果底肥施的少，苗長(zhǎng)勢(shì)弱，要及時(shí)追肥。封壟前追肥2-3次，定植后一周開始追施速效肥，每畝地尿素5公斤，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。大概10天后再追肥一次，加大追肥濃度，每畝地追施尿素8-10公斤。抽薹后每采收2-3次追施尿素1次。

6、注意事項(xiàng)

在進(jìn)入抽薹收獲期后，要加大肥水供應(yīng)，同時(shí)要預(yù)防病毒病、軟腐病等病害的發(fā)生，同時(shí)要保證水分供應(yīng)均勻適宜，防止土壤水分含量忽高或忽低引起產(chǎn)量下降或品質(zhì)降低。

7、采收

菜薹長(zhǎng)到25-30cm時(shí)就可以采收了，用刀從菜薹基部割掉，保留基部6個(gè)葉片。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的先采收，其他繼續(xù)生長(zhǎng)。產(chǎn)量均值約為每畝4000斤。

以上就是關(guān)于紅菜苔大棚種植技術(shù)的介紹了，葉菜不難種，尤其是生長(zhǎng)周期比較短的葉菜，種植管理更是簡(jiǎn)單。因此紅菜苔還是比較好種的，且種植效益也是不錯(cuò)的，可以考慮。

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