土豆，也叫馬鈴薯、洋芋等，是茄科茄屬的一年生草本植物，同時(shí)也是我國(guó)重要的糧食作物之一。由于土豆具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，目前我國(guó)的土豆產(chǎn)地分布也是相當(dāng)廣泛的，也促使我國(guó)成為了土豆的產(chǎn)量大國(guó)。不過(guò)，土豆要想種得好，科學(xué)的管理方法也是必不可少的，那么土豆要如何切種催芽？一起來(lái)了解下吧。

土豆的切種和催芽

大小在五十克左右的土豆，如果作為種薯，需要從頂部到尾部切成兩塊，大小為七十克到九十克的種薯，一般需要切成三塊，方法是先從基部切下帶兩個(gè)芽眼的薯塊，然后再縱切成兩塊。大小為一百克左右的種薯，最好切成四塊，保證每塊薯塊上都帶有芽眼。

而土豆的催芽方法也比較簡(jiǎn)單，大家可以選擇適合自己的方法，比如：

1、室內(nèi)催芽法：選擇通風(fēng)涼爽、溫度較低的地方，把馬鈴薯切成小塊，再用涼水洗汁、晾干后在室內(nèi)用濕潤(rùn)沙*分層蓋種催芽，堆積三四層，面上蓋稻草保持水分，溫度保持在20℃左右。

2、赤霉素催芽法：用5-8ppm的赤霉素浸種0.5-1小時(shí)，撈出后隨即埋入濕沙床中催芽。沙床應(yīng)設(shè)在陰涼通風(fēng)處，鋪濕沙10厘米，一層種薯一層沙，擺3-4層。

3、育苗溫室催芽法：利用已有的苗床，也可現(xiàn)挖一個(gè)苗床。將床底鏟平后，每鋪一層薯塊撒一層濕沙，鋪3-5層薯塊，最后在沙子上面蓋一層草苫。苗床上起好竹拱，蓋嚴(yán)薄膜，四周用*壓好。

土豆催芽期間的管理要點(diǎn)

1、濕度管理

催芽過(guò)程中濕度不宜過(guò)大，蓋種薯的沙子或鋸未應(yīng)先加水拌濕，然后撒在種薯上。此外，催芽期間主要沙子不是很干，一般不要澆水，沙子的濕度以用手握不出水為宜。

2、溫度管理

土豆催芽的最適溫度是15℃。氣溫低于4℃基本上不發(fā)芽，氣溫高于25℃時(shí)發(fā)芽快，但幼芽較弱。

3、檢查種薯

催芽期間，應(yīng)每隔5-7天檢查1次發(fā)芽情況。如發(fā)現(xiàn)爛薯，應(yīng)及時(shí)將其挑出，同時(shí)將其他薯塊也都扒出來(lái)晾曬一下，然后再催芽。

4、綠化種薯

當(dāng)土豆芽長(zhǎng)達(dá)到1.5-2cm時(shí)，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下使芽變綠。幼芽變綠后，自身水分減少，變得強(qiáng)壯，在播種時(shí)不易被碰斷，而且播種后出苗快。

總的來(lái)說(shuō)，在播種前，做好土豆的切種催芽工作，既可省種薯，剔除病塊，又可減輕病害的發(fā)生和蔓延，是土豆種植成功的關(guān)鍵措施之一。

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