黃瓜是農(nóng)村很常見的一種蔬菜，現(xiàn)在露地栽培和溫室栽培的人都挺多，種植黃瓜想要獲取高收益，品質肯定是一個關鍵性質的影響因素，有的種植戶朋友發(fā)現(xiàn)自家的黃瓜有苦味，這是咋回事呢?下面一起來了解下。

一、黃瓜出現(xiàn)苦味瓜的原因

1.較長時間低溫(低于12℃)，根毛生長弱，影響礦質營養(yǎng)和水分吸收和運輸，影響瓜葉中碳水化合物的形成。

2.較長時間陰雨低溫、日照較少較弱，土壤鹽分過高影響水分的吸收，二氧化碳濃度過低等影響光合作用的原因都可引起苦味瓜。

3.較長時間的溫度過高，或夜溫過高，碳水化合物消耗過多，積累過少。

4.人為打葉過重或葉片受病蟲、藥害損傷過重，影響光合作用。

5.結果期施用氮肥過量，營養(yǎng)生長過剩。鉀肥施用不足，影響碳水化合物的運輸，鈣鎂及微量元素施用不足，引起生理障礙。

二、預防黃瓜苦味瓜出現(xiàn)

1、選種

選擇無苦味或苦味物質含量極微的優(yōu)良品種，嚴防高苦味黃瓜在大田種植。

2、控制溫度

一般溫度低于13℃或者高于30℃，都能使黃瓜增加苦味。應盡量人工調(diào)節(jié)好溫度，避開苦味增加的溫度界限。

3、科學密植

定植過密，光照不良，光合作用減弱，干物質累積少，會導致苦味加重。因此，架黃瓜應提倡大小壟行種植。一般寬行80公分，窄行60公分，株距30公分，保證每畝定植4000株左右為宜。

4、合理施肥

幼苗期應控制氮肥的用量，防止植株徒長，并隨植株的不斷生長，適當增加氮肥的用量，到開花結果期，應加強氮肥的供應和用量。同時增加適量的磷、鉀肥，氮磷鉀比例基本遵循5：2：6的比例，并配合根外追肥。

5、合理灌水

要求耕作層內(nèi)要有充足的水分，在灌水上要注意數(shù)量，應做到少量多次。

6、根外追糖氮液

在黃瓜花期和盛果期，對葉面噴一定濃度的糖氮液，不僅能使產(chǎn)量增加，還能改善黃瓜品質，尤其是甜脆度明顯提高。常用配置濃度是：可用尿素2兩、紅糖4兩、米醋3兩兌水30斤噴霧施用。

綜上就是有關黃瓜苦味瓜的一些內(nèi)容介紹，大家可以根據(jù)自身的實際管理情況進行參考學習，也可以留言說說你還有哪些困擾。

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