韭菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，用來煎蛋吃口感美味，營(yíng)養(yǎng)佳，適當(dāng)食用對(duì)人體有較多益處。露地韭菜越冬期間更需要注重養(yǎng)護(hù)，不然影響產(chǎn)量。那么韭菜在冬季有哪些養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)呢？下面小編就來告訴大家吧。

露地韭菜冬季養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)

1、破除土壤板結(jié)

從春季收割韭菜，一直到秋季結(jié)束，有若干次的收割，人來回在田間的走動(dòng)次數(shù)多，澆水等管理措施，土壤往往會(huì)出現(xiàn)透氣性差，板結(jié)等不良的情況，采用中耕松*的辦法，進(jìn)行破除土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，通過中耕，能提高地溫，增強(qiáng)韭菜的抗寒能力，更有利于韭菜的生長(zhǎng)。選擇封凍前的晴天中午，對(duì)韭菜田順壟進(jìn)行4公分深左右的中耕，并結(jié)合施入農(nóng)家肥。

2、冬季施肥

韭菜生長(zhǎng)過程當(dāng)中，需要用到大量的營(yíng)養(yǎng)，而有機(jī)肥又是韭菜最喜歡的肥料之一，有機(jī)肥雖然含有氮磷鉀的數(shù)量比較少，含有的有機(jī)質(zhì)與多種中微量元素卻是大元素不能代替的。有機(jī)肥能對(duì)土壤起到疏松透氣的作用。有機(jī)肥施入的越早，越有利于韭菜的利用，有機(jī)肥又叫*雜肥，經(jīng)過腐熟之后，晾干雜碎，順壟撒入韭菜田間，一般覆蓋厚度在三公分左右，然后通過劃鋤，將有機(jī)肥壅在韭菜根部，保護(hù)根系安全越冬，冬季施入的肥料，雖然不能馬上被根系吸收，但到春季韭菜能夠更好地利用，冬施春用的施肥方法，有許多老種植戶都采用。冬季撒入有機(jī)肥，通過一冬季的雨雪滋潤(rùn)，風(fēng)化分解，*雜肥中的養(yǎng)分，被土壤團(tuán)粒吸附，第2年春季，韭菜生長(zhǎng)馬上就能用得到。

3、澆封凍水

通常是選擇晴天中午，夜凍晝消的時(shí)候，對(duì)韭菜澆一遍越冬水，在這個(gè)時(shí)候澆灌越冬水，有利于提高地溫，儲(chǔ)備更多的熱量，幫助韭菜越冬。冬季，當(dāng)土壤含水量不足的情況下，根系受凍害的可能性增加，容易出現(xiàn)受凍害而枯死的現(xiàn)象。

一般來說，露地韭菜在越冬期間需要做好上面的一些養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，這樣更容易達(dá)到高產(chǎn)效果，覺得本文還不錯(cuò)歡迎收藏。

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