拐棗，是鼠李科 、枳椇屬落葉喬木，栽培和食用歷史悠久，在我國各地都有拐棗的分布。由于拐棗長得非常像傳統(tǒng)文化里面的萬字符，所以拐棗也被叫做萬字果。現(xiàn)在種植拐棗的農(nóng)戶較多，下面小編就來介紹一下拐棗的田間管理技術(shù)，我們一起來看看。

一、施肥

拐棗喜肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，每年需追肥2次，第一次在5月中上旬進(jìn)行，第二次在7月中下旬進(jìn)行，一般每株施入腐熟農(nóng)家肥5公斤和過磷酸鈣100克，將其混合均勻后，于行間開溝施入。在采果后要施一次施肥，一般在封凍前施入，以腐熟的農(nóng)家肥為主，覆蓋根系1-2厘米深或者覆蓋一層枯枝落葉上壓一層*，這樣既能起到保溫保濕的主要，還能避免芽苞免受凍害，有利于出苗和翌年的產(chǎn)量。

二、中耕除草

每年要進(jìn)行中耕除草3-4次，促進(jìn)植株根系生長發(fā)育，中耕時要注意深淺，以免傷根，一般床邊宜淺，中間稍深，根系附近要淺鋤，以不傷根為原則，除草要勤，如果是小面積栽培，建議人工除草，大面積栽培建議使用除草劑，但是在使用時要注意藥劑濃度和噴施方式，以免對于植株造成影響。

三、防旱排澇

拐棗是須根系作物，根系多分布在15厘米土層促，所以怕旱怕澇，在東北地區(qū)5-6月份時常常發(fā)生干旱，遇干旱時應(yīng)該及時澆水，保持土壤濕潤，促進(jìn)植株生長。而在7-8月份時則是多雨季節(jié)，則要提前挖好排水溝，及時排除園間積水，降低濕度，減少漚根和預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

四、清園

如果栽培低地面無自然林遮蔭，在出苗后將覆蓋物去除，隨即搭架遮陽棚，上蓋蒿草、秫秸簾子或尼龍網(wǎng)。在9月時拆除遮蔭物，待地上部位苦味，及時清理園間，將枯葉等雜物撿出園外燒毀，同時噴施藥劑防治病蟲害。

以上就是拐棗的田間管理技術(shù)，拐棗在霜降之后，天氣變冷的季節(jié)開始逐漸成熟，隨著氣溫的降低，拐棗的糖分沉淀越來越多，吃起來更甜口感更佳。種植拐棗的農(nóng)戶，可以掌握好以上田間管理技術(shù)，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。

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