貢菜又名苔菜、山蟄，其色澤青綠，肉質(zhì)肥厚，口感清脆，營養(yǎng)價值高，屬于健康綠色的蔬菜品種，近幾年很受歡迎，很多地區(qū)都有栽種，下面具體來了解貢菜的栽培管理技術(shù)。

1、定植管理

定值后，澆水，但是不能大水進(jìn)行灌溉，這樣有利于植株的存活。定苗后至莖苔伸長期要結(jié)合澆水、追肥，常進(jìn)行松*、除草，防止土壤板結(jié)和草荒。

2、肥水管理

在定苗之后，追肥一次，施尿素大約14kg，等到長勢情況良好之后再施肥11-18kg。莖膨大時期應(yīng)當(dāng)保障土壤的濕潤，并及時進(jìn)行澆水，到了后期，開始逐漸減少澆水量，主要是為了避免空心，莖裂的情況，在深秋之后，應(yīng)當(dāng)采取科學(xué)合理的施肥方法和技術(shù)，合理采用光照以及熱能資源，保障貢菜的健康成長。

3、中耕管理

貢菜在定苗之后應(yīng)當(dāng)針對肥水管理，進(jìn)行中耕除草、松*，這樣避免出現(xiàn)雜草，導(dǎo)致貢菜失去肥料，如果未能及時除草，將會對貢菜的生長產(chǎn)生極大的影響，很容易會導(dǎo)致出現(xiàn)各種病害。

4、雨季管理

在雨季種植貢菜是非常困難的，在雨季如果是露地種植的，應(yīng)當(dāng)及時做好相應(yīng)的排水措施，其次，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對土壤的疏松管理，保障貢菜的發(fā)育健康以及生長速度，從而避免霜害的情況。

5、病蟲害防治

貢菜生長過程中常見的病蟲害有蚜蟲、霉霜病等。霉霜病主要危害貢菜植株下部分，隨即擴(kuò)展至全株，害后呈生淡暗黃色，呈現(xiàn)圓形狀霧的病斑，還會出現(xiàn)白色的霉層，如滴霜?？梢栽诎l(fā)病初期用75%百菌清600-800倍液噴灑株、葉防治，一星期1次，連續(xù)3次。其次，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)合理澆水，增強(qiáng)通風(fēng)、通光性，避免病害的發(fā)生。

貢菜蚜蟲會嚴(yán)重影響植株的生長，因此發(fā)現(xiàn)蚜蟲可以用50%抗蚜威1700-2000倍液進(jìn)行防治，3-4天噴施一次，連續(xù)噴2-3次。也可選用其它可治藥劑進(jìn)行防治。

6、返青管理

少澆水，勤中耕，促進(jìn)葉面積增大。心葉與蓮座葉平齊時，可以一畝地追施尿素10公斤。莖薹伸長后，結(jié)合澆水每畝施硫酸鉀20公斤。后期減少澆水，防基部開裂。為了能夠有效提高產(chǎn)量和品質(zhì)，要合理施肥、澆水等，防止貢菜植株產(chǎn)生“空心”發(fā)生，如管理不善將帶來影響。

以上就是關(guān)于貢菜的栽培管理技術(shù)介紹了，貢菜可分為春秋兩種季節(jié)生長植物，在我國云南地區(qū)廣泛種植，種植貢菜要想高產(chǎn)，這些管理要點(diǎn)務(wù)必要做到位。

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