沙葛又叫做豆薯、冷薯、甘薯等，是一種可以在豆科植物中形成根的品種，具有皮大，皮薄，肉白，多汁，脆嫩，可口的特點，營養(yǎng)價值高，下面一起來了解沙葛的種植方法與管理。

1、土壤

沙葛應選土層深厚、排水良好、保水保肥力強的沙壤土種植，播種前15天將*塊打碎耙平，起畦，畦寬1.2~1.3米，畦溝深25厘米左右。種植忌連作，連作時鉀元素消耗過多，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，沙葛栽培以基肥為主，適當追肥，基肥每畝用量為2000千克，并加草木灰100千克或火*糞2000千克，一般做寬1.3米，高17 ~23厘米的高畦進行栽種。

2、播種

選老熟，飽滿而新鮮的種子，以直播為主，也可育苗。沙葛種子種皮堅實，播前需用30溫水浸種3~4小時，待種皮皺縮，重新膨脹時為止，而后在25~30下催芽，每天用溫水沖洗1次，以免種子腐爛，有半數(shù)種子出芽時即可播種。播種時每穴1粒，直播每畝用種量為2.0~2.5千克。

3、間苗

播種后15天幼苗出*，第一對基生葉出現(xiàn)后進行間苗、補苗，每穴留苗1~2株，最后定苗1株。苗期要及時松*除草和追肥，追肥結(jié)合松*進行，促其早發(fā)。塊根膨大時重施一次追肥。

4、田間管理

主要包括摘心、打側(cè)蔓和去蕾，摘心一般在20片葉時進行，以控制頂端生長，促進塊根形成。沙葛側(cè)蔓較多，移栽的田塊發(fā)生側(cè)蔓的時間更早，為減少養(yǎng)分消耗，要及時摘除側(cè)蔓，一般在6月下旬開始進行2~3次。植株現(xiàn)蕾后，如不留種，應及早并隨時摘除花蕾，操作時注意不要傷及莖葉。

5、水肥管理

沙葛遇干旱，應適當澆水，夏季干旱時要勤灌水，經(jīng)常保持畦面濕潤，塊根膨大時，要保證有充足的水分供應，涼薯塊根膨大期不可缺水，否則品質(zhì)差，并易形成畸形塊根。沙葛要及時追肥，促進塊根膨大，一般追肥3次，生長初期氮肥不宜過多，防止引起莖葉徒長。

6、采收

播種4個月后，塊根已膨大，即可開始采收，但這時產(chǎn)量不高，為求豐產(chǎn)，宜延遲1個月采收。

以上就是關(guān)于沙葛的種植方法與管理的介紹了，此外沙葛還要注意病蟲害防治，沙葛病蟲害很少，主要為煙粉虱和銹病，務必要做好田間管理，防治病蟲害危害。

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