我國(guó)高梁分布地區(qū)很廣，種植方式有春播、夏播和套種的;品種也有早熟、中熟和晚熟的。因此，必須因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤類型、品質(zhì)特性，采取相適應(yīng)的栽培技術(shù)，才能獲得高產(chǎn)。

一、精細(xì)整地

精細(xì)整地，以改善土壤耕作層的物理性狀，使土壤保持適宜的水分、養(yǎng)分、溫度和通氣條件，為高粱的發(fā)芽和生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。

春播高粱整地要適當(dāng)深耕，耕細(xì)耙勻，提高土壤的蓄水保肥能力，保墑防旱。耕翻深度根據(jù)原有的耕層深度和土壤的熟化程度，--般為25--30厘米。深耕應(yīng)在秋收后抓緊進(jìn)行。耕后要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉實(shí)和風(fēng)代，提高土壤肥力，也有利于冬季積蓄雨雪，消滅地下害蟲。除鹽堿地外，耕翻后都要耙地。早春要頂凌耙地，播前還要根據(jù)降雨情況進(jìn)行耙耢，達(dá)到平整細(xì)碎，上暄下實(shí)，給種子的萌發(fā)和出苗創(chuàng)造有利的條件。粘重土壤冬耕后，如冬季雨雪稀少，要在開(kāi)春化凍時(shí)，采取耙壓結(jié)合破碎坷垃。有條件的地方，春耕地要進(jìn)行春灌，便于肥料的溶解，充分發(fā)揮肥效。沒(méi)有條件灌水和造墑播種的，就進(jìn)行淺耕，隨耕隨耙，耙細(xì)耙透，做到耕耙連續(xù)作業(yè)。在澇洼鹽堿地區(qū)，一般砂堿地耕后不耙，以曬堡養(yǎng)地;粘質(zhì)地因?yàn)槌３霈F(xiàn)又硬又大的土塊，耕后可隨即粗粑一遍。鹽堿地修造深溝臺(tái)田，可以降低地下水位，防止土壤返堿。在修造深溝臺(tái)田的基礎(chǔ)上進(jìn)行耕翻，增產(chǎn)效果比較好。

夏播高粱整地主要是淺耕滅茬，疏松表土，混合土肥和蓄水保墑。為了保證適時(shí)早播和減少土壤水分散失，淺耕滅茬的時(shí)間越早越好，最好是隨收隨滅茬。有水澆條件的可以繞麥換水，既促使小麥增產(chǎn)，又有利于夏播。麥?zhǔn)蘸笠皶r(shí)滅茬松土，鋪施底肥，再進(jìn)行淺耕。一般耕深12-15厘米，耕后緊跟耙耢，破碎坷垃，平整地面，為播種做好準(zhǔn)備。在地多人少的地區(qū)，或是麥?zhǔn)蘸笥鲇?，也有頂茬播種的，但幼苗的生長(zhǎng)不如整地播種的長(zhǎng)得旺盛。因此，除了沒(méi)有水澆條件的地須趁雨搶種外，一般仍以淺耕滅茬后播種為好。麥田套種的高梁，麥?zhǔn)蘸蟛荒芊?，?yīng)中耕滅草，深鋤松土。

二、提高播種質(zhì)量

全苗是高梁豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。高粱種子小，幼芽較軟，拱土能力弱，出苗比較困難，播種質(zhì)量的好壞對(duì)高粱能否全苗影響很大。據(jù)研究，在精細(xì)整地，選用良種，適時(shí)播種的前提下，確保高粱--次播種保全苗的關(guān)鍵，在于抓好以下幾項(xiàng)技術(shù)措施。

1.要處理好不同品種與全苗的關(guān)系在相同播種條件下，不同品種出苗率不同。例如雜交高粱比普通高粲發(fā)芽勢(shì)弱。拱土能力差，在發(fā)芽率相同條件下，應(yīng)增加20%的播種量。在同一高粲品種中，千粒重高的比千粒重低的保苗率高;成熟度好的種子比成熟度差的種子保苗率高。因此，播種前要進(jìn)行風(fēng)選或篩選，選出大粒飽滿的做種用。曬種可以，提高種子的發(fā)芽率，對(duì)旱收和成熟度差的種子，曬種效果更為明顯。播種前進(jìn)行冷水或溫湯浸種，都有加快出苗，提高全苗的作用。

2.要處理好種子發(fā)芽率和全苗的關(guān)系播 種前要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。方法是從種子堆的上、中、下三層各取有代表性的種子，混合后從中取出300-400 粒，每百粒為一組，加入適量水分，在溫箱或保暖的地方保持20-25℃，三天后檢查種子發(fā)芽數(shù)，除以100，就是發(fā)芽勢(shì)，用來(lái)確定種子的生活力和出苗整齊度。七天后計(jì)算發(fā)芽種子數(shù)，除以100，就是發(fā)芽率。播種用的種子，發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率一般都要求在95%以上。但室內(nèi)發(fā)芽率和田間出苗率往往還有一個(gè)差數(shù)。種子發(fā)芽率低，田間出苗率更低。播種發(fā)芽率低的種子，不能單純按發(fā)芽率計(jì)算播種量，而要按田間實(shí)際出苗率增加播種量。發(fā)芽率太低的種子，不要再做種用，更不要機(jī)械地用發(fā)芽率換算的辦法過(guò)多地增加搖種量。

3.要處理好播種深度與全苗的關(guān)系高粱子粒小，根莖短，芽鞘軟，播種過(guò)深，根莖伸長(zhǎng)消耗大量養(yǎng)分，拱土困難，幼苗瘦弱。播種過(guò)淺，種子容易失墑落干，不能發(fā)芽。適宜的播種深度要根據(jù)土質(zhì)、墑情而定。粘土地容易板結(jié)，出苗困難，可以適當(dāng)淺播;砂土地水分蒸發(fā)快，保墑差，播種應(yīng)深些。高粱的播種深度一般3-5厘米比較適宜。群眾經(jīng)驗(yàn)是：一寸全苗，二寸缺苗，三寸無(wú)苗”。如果在適宜的播種深度基礎(chǔ)上，每再增加2厘米，出苗期推遲1-2天，保苗率相對(duì)減少10-20%。高粱播種后要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，使種子與濕土接觸，增強(qiáng)提墑作用。出苗后要早間苗，早定苗，早中耕，蹲壯苗，并注意防治地下害蟲，確保苗全苗壯。

三、合理密植

高梁的子粒產(chǎn)量是由單位面積上的穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重(千粒重)三個(gè)因素組成的。每畝穗數(shù)和每穗粒數(shù)愈多，子粒愈重，產(chǎn)量越高。合理密植能增產(chǎn)，主要是因?yàn)閱挝幻娣e上適當(dāng)增加株數(shù)能取得較大的葉面積。采取適宜的種植方式，能改善群體結(jié)構(gòu)，提高光能利用率，增加光合產(chǎn)物。在合理密植的范圍內(nèi)，每畝穗數(shù)隨著密度的提高而增加，單穗重量并不顯著下降，因而產(chǎn)量不斷提高。但是超過(guò)合理密植的范圍時(shí)，雖然畝穗數(shù)仍隨著密度的提高而增加，但單穗重量卻顯著下降，因而產(chǎn)量不高。

高粱合理密植不是一項(xiàng)孤立的措施，它受許多因素所制約。特別是品種特性、土壤肥力和種植方式的影響最大。因此，在確定高梁的合理密度時(shí)，要因地制宜，綜合考慮。按品種特性確定密度，主要是根據(jù)品種的株型和成熟期而言。一般株型緊湊，葉片上沖，葉面窄短，中矮稈的早中熟雜交種，密度要稍大一些;而株型松散，葉片角度大，葉面寬展，對(duì)水肥條件要求較高、高稈的晚熟雜交種，密度不宜過(guò)大。密度超過(guò)適宜范圍后，容易造成倒伏和發(fā)生病蟲害，降低產(chǎn)量。

按土壤肥力確定密度，主要是根據(jù)不同地塊的土質(zhì)、肥力、地勢(shì)、土層厚度而言，其中肥、水條件最為重要。在水、肥條件較好的土地上，種植密度要大一些，在土壤瘠薄、施肥水平低的土地上，種植密度要小一些。原則是肥地宜密，瘦地宜稀。

按種植形式確定密度，主要是指因地制宜采用的田間配置的形式，使單位面積上群體布局均勻，個(gè)體生長(zhǎng)良好，有一個(gè)適宜的群體結(jié)構(gòu)，有利于通風(fēng)透光，能充分地提高土地利用率和光能利用率，例如采用縮壟增行，縮小株距，大壟雙行，一按多株，垵子田以及有些地區(qū)實(shí)行的高粱與豆類作物間作、混作等，都是一種因地制宜密植增產(chǎn)的種植形式。

四、施肥技術(shù)

根據(jù)高粲的需肥規(guī)律、生長(zhǎng)階段、肥料種類，因地制宜采取不同的施肥方法，既保證高粲各生育期對(duì)養(yǎng)分的需要，又可以充分發(fā)揮肥料的經(jīng)濟(jì)效果，獲得高粟的豐收。

1.施足基肥增施底肥是培肥地力、供應(yīng)養(yǎng)分，為高粱豐產(chǎn)創(chuàng)造良好物質(zhì)基礎(chǔ)的重要措施。底肥施得足，不但幼苗生長(zhǎng)健壯，而且保證整個(gè)生育期中能從土壤中源源不斷地得到養(yǎng)分。

北方春播高梁區(qū)，春季氣溫偏低，底肥最好在早春耕地時(shí)施入，特別是草肥、堆肥、廄肥等，早春施入能有充裕的時(shí)間分解，提高肥效。南方春季高溫多雨，肥料容易分解流失，基肥應(yīng)在播種前整地時(shí)施用。夏播高粱區(qū)在播前整地時(shí)將充分腐熟的有機(jī)肥施入，也可在播種時(shí)每畝條播化肥40--50斤作基肥。我國(guó)大部分地區(qū)土壤不同程度缺磷，應(yīng)在基肥中加入磷肥，或?qū)⒘追逝c有機(jī)肥混合漚制后施入。經(jīng)常遭受低溫冷害的東北地區(qū)，增施磷肥有顯著的早熟增產(chǎn)效果。南方的夏播高粱，每畝施10--30斤過(guò)磷酸鈣作基肥，也有明顯的增產(chǎn)效果。

有機(jī)肥作高粲底肥時(shí)，有條施、撒施和穴施三種方法，應(yīng)根據(jù)基肥數(shù)量和播種時(shí)期靈活運(yùn)用。撒施是在有機(jī)肥數(shù)量較多時(shí)采用。在耕地前把肥料均勻撒在地面上，然后翻入，或者在秋季耕翻整平耙細(xì)后撒施地表，用七鏵犁起壟把肥料包在壟體內(nèi)。條施是把肥料發(fā)好搗細(xì)，用糞耬等農(nóng)具耩入土中，或撒在犁溝內(nèi)，覆土蓋肥。條施法肥料集中，容易為高粱根系吸收利用，提高肥料效果。穴施是在肥料較少的情況下，在播種的同時(shí)刨穴施入，可以充分發(fā)揮肥效，經(jīng)濟(jì)用肥。

2.用好種肥在播種時(shí)把肥料施在種子附近或隨種子同施入土中，供給幼苗生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，有利于培育壯苗。高粲施用種肥的方法，主要有播前施種肥，種子與化肥混施和種子滾肥大?；N。其中以播種前施種肥應(yīng)用比較普遍，效果也最好。

東北和華北地區(qū)常以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥做種肥，補(bǔ)充基肥的不足。有些地區(qū)土壤瘠薄，在基肥較少的情況下，常用速效氦肥作種肥，作為培育壯苗的重要手段。據(jù)試驗(yàn)，播種前每畝以30--40 斤磷肥與農(nóng)家肥混合作種肥，比在拔節(jié)時(shí)施用的增產(chǎn)20%，比孕穗初期施用的增產(chǎn)40%，并有促進(jìn)早熟的作用。

3.適時(shí)追肥根據(jù)高粲的需 肥規(guī)律，在不同生育階段適時(shí)適量進(jìn)行追肥，也是奪取高梁豐產(chǎn)的措施之一。在肥料不十分充足的情況下，可采用一次追肥，施入時(shí)間以幼穗分化期增產(chǎn)效果最好。據(jù)研究，高粲幼穗分化期追肥比三葉期追肥，肥料吸收率增加25.9%，比孕穗期增加22.4%，比開(kāi)花灌漿期增加39.7%。因?yàn)橛姿敕只谡歉吡籂I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)時(shí)期，生長(zhǎng)旺盛，需要養(yǎng)分最多。追肥能

促進(jìn)根、莖，葉的生長(zhǎng)，特別是促進(jìn)幼穗分化，增加分枝數(shù)和穗粒數(shù)，對(duì)提高產(chǎn)量，關(guān)系極大。如果肥料數(shù)量較多，一般在拔節(jié)和挑旗期兩次追肥為宜，掌握“前重后輕”的施肥原則，即重施拔節(jié)肥，輕施挑旗肥，一肥攻穗，一肥攻粒，滿足幼穗發(fā)育和子粒形成對(duì)養(yǎng)分的需要，提高粒重和產(chǎn)量。多穗高粱需肥較多，要在施足底肥的基礎(chǔ)上，分期追施速效性肥料，以增加分蘗，促進(jìn)莖稈發(fā)育。另外習(xí)慣培育再生高粱的地區(qū)，砍稈后要及時(shí)追施--次速效性肥料，促進(jìn)再生高梁早生壯發(fā)，獲得高產(chǎn)。

五、灌溉與排水

高梁是比較耐旱的作物，但在生育期中有適宜的水分，能獲得較高的產(chǎn)量。我國(guó)主要高粱產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)期內(nèi)降水資源是能夠滿足高粱生長(zhǎng)發(fā)育的，只是有些地區(qū)自然降雨分布很不均勻，因此，必須根據(jù)高粱的需水規(guī)律，參考當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和天氣變化以及土壤水分狀況，適時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充灌溉。--般說(shuō)來(lái)，高梁拔節(jié)至抽穗期耗水量最多，占全生育期總需水量的45-50%。因此，澆好拔節(jié)水和孕穗水對(duì)高粲增產(chǎn)十分重要。

播前灌溉可以滿足種子膨脹和萌發(fā)需要的水分，對(duì)高粱的全苗和壯苗起著重要作用。據(jù)調(diào)查，播前灌水能提早出苗，出苗率達(dá)95%以，上，幼苗整齊-一致，生長(zhǎng)旺盛。拔節(jié)期灌水，滿足幼穗分化期莖葉生長(zhǎng)所需要的水分和干物質(zhì)的積累。對(duì)增加株高、穗長(zhǎng)、單穗重都有很大作用。據(jù)試驗(yàn)，澆拔節(jié)水一般可以增產(chǎn)10--28%。如果這個(gè)時(shí)期水分虧缺，會(huì)引起穗子變小，碼子疏稀，小花退化，產(chǎn)量降低。孕穗期灌水可以保證正常開(kāi)花和授粉，以及子粒灌漿的需要，提高子粒千粒重。

據(jù)研究，灌溉比不灌溉--般增產(chǎn)8--10%。高粱也是一種耐澇作物，但在土壤含水量過(guò)大，淹水過(guò)深，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也影響高粱的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是幼苗期影響更為嚴(yán)重。因此，在低濕洼地種植時(shí)，應(yīng)注意修建田間排灌系統(tǒng)，做到旱時(shí)能灌溉，澇時(shí)能排水。

六、防治病蟲害

高粱的主要病害是黑穗病(也叫灰包、黑疸)。黑穗病又分散黑穗病(又稱裸黑穗病)、堅(jiān)黑穗病(又稱粒黑穗病)和絲黑穗病。散黑穗病的病穗子粒變成黑粉，外面包有薄膜。薄膜裂開(kāi)后黑粉散出。堅(jiān)黑穗病的病穗，子粒變黑，外面包著堅(jiān)硬的被膜，成熟時(shí)被膜不易破裂。絲黑穗病是整個(gè)穗子變成灰色，外膜破裂后露出一束束的黑絲，.散出黑粉。高粱植株無(wú)論受到哪一種黑穗病的蟲害.都不能正常地抽穗結(jié)實(shí)。防治高粱黑穗病要采用綜合措施，除選用不染病的種子外，還要進(jìn)行種子處理，注意拔掉和燒毀病株，并實(shí)行高粱和其它作物輪作。做好種子處理，對(duì)預(yù)防散黑穗病和堅(jiān)黑穗病有較顯著的效果。其方法是實(shí)行藥劑拌種，按種子重量加入0.3%六氯苯或菲醌拌種;也可以采用恒溫浸種法，即用55℃的溫水浸種5分鐘，殺死種子表面的病菌孢子。絲黑穗病的病菌孢子的主要傳染途徑是土壤，因此，輪作對(duì)防治絲黑穗病效果較好。

高粱的主要蟲害除苗期的地下害蟲外，在生育期中為害普遍的是蚜蟲和高粱條螟蟲。高粲蚜蟲是為害高粱最嚴(yán)重的一種害蟲，每年發(fā)生多代，在田間繁殖很快，每一仔蚜5一6天即可繁殖一代，防治不及時(shí)為害甚大。防治蚜蟲以化學(xué)防治為主，每畝噴撒15%的樂(lè)果粉劑3-4斤，或40%的樂(lè)果乳劑1，500--2，000倍液，都很有效。在高粱生育前期點(diǎn)片發(fā)生時(shí)，用40%的樂(lè)果乳劑50--100倍液，在第3--4個(gè)莖節(jié)上用刷子沫株也可防治。但在生育后期，因高粲對(duì)藥液的吸收力較差，效果較低。這時(shí)用6%的六六六150--200 倍液，加少量的洗滌劑防治，也有良好效果。.

高粲條螟又叫高粲鉆心蟲。幼蟲為害高梁心葉，三齡以后蛀食莖稈，抽穗以后咬食穗節(jié)和子粒。被害莖稈常被風(fēng)吹折，損失甚大。防治方法以毒土或毒砂灌心，即用6%的六六六粉1斤加細(xì)干土或細(xì)砂100斤拌勻，撒在高梁心葉內(nèi)，每斤毒土可撒300株左右。但須在露水干了后撒藥，以免發(fā)生藥害。也可用殺螟稈菌1斤，摻細(xì)于土200斤拌勻，.撒在心葉內(nèi)防治。每斤菌土可撒300株左右。

七、適期收獲

確定高粱的適宜收獲時(shí)期很重要，它不僅影響高梁的產(chǎn)量，而且與品質(zhì)也有很大的關(guān)系。收獲過(guò)早，子粒發(fā)育不完全，招致減產(chǎn);收獲過(guò)遲，則易自然落粒而造成損失。

如果此時(shí)遇到干熱風(fēng)或多雨的天氣，干物質(zhì)重量的下降就更為明顯。同時(shí)，收獲過(guò)晚，有些雜交種由于莖稈細(xì)胞內(nèi)的一部分纖維素、果膠和木質(zhì)素分解，使小枝梗很容易折斷，脫粒時(shí)常使穎殼附著在子粒上，著殼率高。高梁的適宜收獲時(shí)期，要根據(jù)高粲的生育情況和氣候條件確定。在正常情況下，高粲子粒接進(jìn)蠟熟末期時(shí)，植株體內(nèi)積累和制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分已輸送到子粒中去，植株下部葉片已經(jīng)枯萎，-般品種尚有6-7片綠葉，穗部上下兩端小穗外穎為棕色，子粒具有彈性，含水量在15--20%，這是蠟熟末期適宜收獲的標(biāo)志。

高粱是一種用途廣泛的糧食作物，可以食用、作畜禽飼料和烤酒。高粱的種植不受前后作物的影響，單位面積上株數(shù)多，產(chǎn)量較高。整地、播種和移栽以及全部栽培管理技術(shù)都比較單純，操作方便，節(jié)省勞力。

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