空心菜是一種喜溫喜光的作物，有根系發(fā)達(dá)、易生不定根、分枝力強等特點，由于空心菜種植方法簡單，采收期長，營養(yǎng)豐富，受到很多消費者及種植戶們的青睞，在我國各地均有種植。下面小編就來介紹一下空心菜的田間管理要點，我們一起來看看。

一、肥水管理

當(dāng)空心菜成功定植后，對肥水的要求會逐漸變大，我們這時要加強肥水管理，及時追肥。定植后跟據(jù)種植面積控制好肥料，前期追肥主要以氮肥為主，用量大概在10kg/畝，肥料不宜過多，否則會對幼苗造成傷害，影響生長。在空心菜的生長過程中要讓土壤處在濕潤的狀態(tài)，防止空心菜出現(xiàn)缺水癥狀。并且后期每采收一次就要追肥一次，防止新生空心菜營養(yǎng)缺乏，生長受阻，降低產(chǎn)量。

二、中耕除草

中耕除草在空心菜種植中是一項重要且必需的工作，因為空心菜植株比較矮小，根系較淺，營養(yǎng)吸收能力不強。沒有及時中耕除草的話，不僅會影響根部的營養(yǎng)吸收，雜草還會搶奪空心菜的營養(yǎng)，導(dǎo)致空心生長不良。因此我們要定時觀察田間情況，發(fā)現(xiàn)畦面發(fā)白要及時中耕，中耕不宜過深，防止對根部造成傷害。除草時要注意除草劑使用，避免抑制空心菜的生長。

三、溫度管理

空心菜本是一種生活在熱帶的植物，對溫度的要求比較高，適宜生活在高溫的環(huán)境下。因此在種植過程中要做好溫度管理，白天的溫度應(yīng)在32度左右，晝夜溫度相差不宜超過20度，夜間最低溫度不可低于12度。適宜的溫度是保證空心菜健康生長的關(guān)鍵，為了保證空心菜的生長，在溫度較低的季節(jié)與天氣時，需在種植大棚中增設(shè)增溫設(shè)備。

四、分次采收

空心菜植株生長迅速，莖葉容易老化，只有及時分次采收，方可獲得空心菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。當(dāng)空心菜莖蔓長至25~30厘米左右時，一般在2月上旬，即可進(jìn)行第一次采收，只留下基部第二節(jié)。第二次采收和第三次采收分別將基部留下的第一、二節(jié)采下，以達(dá)到莖基部重新萌芽，使以后采收的莖蔓保持粗壯。在正常情況下，每隔半個月左右可采收一次，陸續(xù)采收至11月底。

以上就是空心菜的田間管理要點，空心菜是一種可持續(xù)新生的蔬菜，通常是使用掐收的方式進(jìn)行采收，種植戶為了達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，在種植過程中一定要做好田間管理，適當(dāng)剪除過密枝梢，防止種植過密影響生長。

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