在我國北方地區(qū)，棗樹一般5月中下旬至6月初開花，開花期1個月以上，有新棗頭時開花期可達2個月以上。這一時期新梢(棗頭)生長、花芽分化、開花坐果等物候期重疊進行，對營養(yǎng) ，水分的需求量大，并且棗樹成花量多、坐果率低、落花落果嚴重，同時又是病蟲害防治的關鍵時期。因此，加強五、六月份的棗園管理，對全年的產量影響極大。此期的工作內容主要有*肥水管理、提高坐果率、夏季修剪及病蟲害防治等。

一、肥水管理

棗樹花芽為當年分化，多次分化，隨生長隨分化，分化時間長，分化數量多。因此，棗開花數量多，開花時間長，消耗營養(yǎng)多。生產上往往由于營養(yǎng)不足,造成大量落花落果?；ㄆ诩皶r補充樹體營養(yǎng)，不但可以提高坐果率，而且有利于果實的生長發(fā)育。

此期追肥以氮肥為主，如尿素，碳銨，磷酸二銨，氮磷鉀復合肥等都可以。以提高葉片光合性能，促進幼果和根系生長，減輕果實生長前期(花后~硬核前)生理落果。

此期，幼齡結果樹每株施尿素或磷酸二銨4–6兩，草木灰1–2斤，或氮磷鉀復合肥4–8兩。盛果期樹每株再施全年氮肥用量的1/4和全年鉀肥用量的1/2，氮肥可用尿素、碳酸氫銨或腐熟的人糞尿、豬圈肥等，鉀肥可用硫酸鉀或草木灰等。追肥方法與其他果樹相同，可用放射狀淺溝追施或用多點穴施的方法追施。應注意草木灰為堿性肥料，與尿素、碳酸氫銨、磷酸二銨接觸，會產生化學反應，使氮素損失，因而不要同時混施，而應分開施用。 施后應及時灌水。

二、噴施微肥

花期干旱，特別容易引起棗樹“焦花”，坐果率明顯下降。 花期噴水，增加棗園空氣濕度是這種氣候條件下提高坐果率的有效措施?；ㄆ趪娝话憬Y合葉面施肥進行，也可以單獨噴清水。一般年份噴水2~3次，嚴重干旱年份可噴3~5次，一般每次間隔1~3天。

具體噴水時間與棗花散粉時間有關，在棗花大量散粉期噴水會把花粉沖掉而影響授粉，因此噴水時期宜在大量散粉前 期或花粉散完后。于棗樹盛花期上午8~10時或下午4~6時對棗樹噴水2~3次,可提高坐果率30%~60%。盛花初期噴 0.3%硼酸和0.3%磷酸二氫鉀，0.4–0.5%的尿素等，隔20天再噴一次，共噴2-3次可顯著提高坐果率。

三、提高坐果率的其他措施

棗樹在花期除施肥水之外，還要進行以下工作。

1、摘心、短截

棗樹生長季，對花前或初花期發(fā)育枝摘心、短截是棗樹夏季修剪的重要技術措施，其目的是抑制花期和錐形果期枝葉、根系等營養(yǎng)器官的生長，減少有機養(yǎng)分消耗，調節(jié)樹體的營養(yǎng)分配、運轉，提高花、果的供養(yǎng)水平，滿足開花坐果、幼果生長必需的有機養(yǎng)分，有利于開花坐果。

2、環(huán)狀剝皮(枷樹)

棗樹干環(huán)狀剝皮，也稱“開甲”、“枷樹”,即在盛花初期或花后落果高峰前環(huán)剝樹干，切斷韌皮部，阻止光合作用產生的有機養(yǎng)分向根部輸送。其目的類似于發(fā)育枝摘心，短截技術，也是調節(jié)樹體營養(yǎng)向花和果實的分配、運轉，提高有機營養(yǎng)向花果的供應。這一措施對提高坐果率十分明顯，也是實現幼樹早期豐產和大樹穩(wěn)產的有效措施之一。

3、噴施赤霉素

花期噴赤霉素是促進棗花穩(wěn)定坐果的重要措施。自然條件下，棗花授粉受精后，胚胎組織細胞能產生內源赤霉素,刺激子房、蜜盤細胞分裂發(fā)育，形成幼果。

赤霉素使用時間以盛花初期最為有利,一般在全樹多數結果枝開花5~8朵時噴布一次便能使坐果量達到豐產要求。如增加噴布次數或延遲噴布時間，會造成坐果過量，增加落果。最后棗園放蜂也是提高坐果率的重要措施。

總之，為提高棗樹坐果率，必須及時通過花前發(fā)育枝摘心、短截、環(huán)剝、噴施微肥等技術措施，調節(jié)樹體的營養(yǎng)分配、運轉及增加肥水、營養(yǎng)供應，提高花果所必需的營養(yǎng)供給水平，滿足開花坐果、幼果生長所需的各種養(yǎng)分吸收，以減輕落花落果，提高坐果率。

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