苦瓜屬于莖蔓類農(nóng)作物，具有非常強的枝蔓萌生能力，生長過程中需要進行植株整理來提高品質(zhì)與產(chǎn)量?？傮w來說，苦瓜上架前需要引蔓，上架后需要進行整蔓，整蔓內(nèi)容又包括打頂摘心、去側(cè)蔓、疏除老黃弱葉、摘除病弱枝蔓等。

一、上架前引蔓

當(dāng)苦瓜的瓜蔓長到大約有40公分左右時，就需要及時綁繩吊蔓或打搭“人”字架，以此來牽引莖蔓盡快上架結(jié)瓜，可以用尼龍繩等綁纏莖蔓的中下部(以防折斷幼嫩莖蔓)，然后吊繩綁掉在定植畦上方大約2米高的棚架或鐵絲上。

需要注意的是，吊蔓上架時，要注意使每行的主蔓統(tǒng)一方向，使葉片均勻分布且使主蔓直線向上，這樣可以最大化的利用光照與空間;同時，在吊蔓時，要注意適當(dāng)除去30公分以下的側(cè)蔓。

二、上架后整枝

1、整蔓、除花、摘心

當(dāng)苦瓜主蔓上架后，選留2-3個長勢健壯的側(cè)蔓做結(jié)瓜蔓，同時進行打頂摘心，側(cè)蔓結(jié)坐住瓜后保留瓜前2片葉進行摘心，以此促使萌發(fā)新的結(jié)瓜枝蔓，側(cè)蔓上的瓜采收后要把側(cè)蔓剪除掉。

此外，對于莖蔓上新長出的無瓜蔓、細弱蔓、病蟲蔓、密生蔓以及多余的卷須要及時剪除掉，以此來降低遮光影響、減少養(yǎng)分無效消耗，以便為苦瓜開花結(jié)果提供良好的通風(fēng)透光環(huán)境和充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

需要注意的是，當(dāng)結(jié)瓜蔓的側(cè)面上長出兩個雌花時，應(yīng)當(dāng)保留發(fā)育飽滿健壯的雌花，去除掉另外一個發(fā)育質(zhì)量較差的一朵。

2、摘葉

當(dāng)苦瓜進入到大量結(jié)瓜的中后期時，為了預(yù)防無效莖蔓葉過度生長而影響膨瓜和坐瓜，應(yīng)當(dāng)及時把植株上方無花無瓜的枝蔓、鐵絲下方不結(jié)瓜的枝蔓、中下部的老黃病殘葉、植株上的畸形果和病蟲害果等全部進行剪除。

三、苦瓜的水分管理注意事項

1、苦瓜澆水管理

苗期只要保持土壤濕潤即可，盛果期水分需求量大，應(yīng)當(dāng)在每天的早上或傍晚澆小水1次，生長旺盛期可以7-10天澆小水1次。

2、苦瓜的施肥管理

在底肥充足的情況下，苗期到花前可以不施肥，如果幼苗長勢過弱，可以用0.5%的尿素水或者用10%的人糞尿進行輕澆進行噴施提苗。在苦瓜現(xiàn)花后坐果后，可以追施1次氮磷鉀復(fù)合肥，等苦瓜進入到盛瓜期后，每采收1次果實追肥1次。

此外，為了提高苦瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，建議在苦瓜大量結(jié)瓜時，用0.5%的尿素水+0.3%的磷酸二氫鉀連續(xù)噴施2-3次，每隔7-10天噴施1次，這樣能夠起到預(yù)防早衰、提高產(chǎn)量的作用。

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