紫菜，又叫索菜、紫英，主要為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，主要分布在江蘇連云港以北的黃海和渤海海岸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。下面小編就來(lái)為大家介紹一下紫菜的人工栽培技術(shù)，我們一起來(lái)看看。

一、選擇養(yǎng)殖地

為方便養(yǎng)殖管理及后期的收獲，栽培紫菜應(yīng)該選擇潮流通暢，稍有風(fēng)浪的地方，最好是位于小潮、高潮線(xiàn)下的海區(qū)，以沙質(zhì)底或泥沙底為佳，這樣方便打樁與固定筏架，水質(zhì)以含氮、磷較多的海區(qū)為好。

二、養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖時(shí)最好采用絲維尼綸和30絲力土膠絲混紡成六股小繩子，編成2×1.5米的條式網(wǎng)簾，新網(wǎng)簾需要在淡水中浸15天左右，期間換水3-5次，洗去原維尼綸中殘留的洗滌劑、以免影響附苗效果。

三、適時(shí)放養(yǎng)

紫菜的放養(yǎng)一般在9月底或者10月初，以北方冷空氣南下的時(shí)候做好采苗的準(zhǔn)備，第二次冷空氣采苗下海為最合適的紫菜放養(yǎng)時(shí)間。如果氣溫和水溫偏高的話(huà)，不利于孢子的萌發(fā)，甚至?xí)绊懽喜说恼ＩL(zhǎng)。

四、管理要點(diǎn)

1、保質(zhì)

在管理期注意調(diào)節(jié)水層，并且注意適當(dāng)?shù)膶?duì)紫菜進(jìn)行收割，一般在葉狀體長(zhǎng)到20公分以上時(shí)可以第一次收割紫菜，以后平均每7-10天對(duì)紫菜收割一次，這樣可以不讓紫菜的葉狀體老化，保持藻體的細(xì)柔。

2、促長(zhǎng)

每天都要注意調(diào)節(jié)水層，為了能增加葉狀體的光合作用，露出水面和干燥的時(shí)間最好不要少于2小時(shí)，如果缺肥的話(huà)，還要對(duì)其噴施尿素來(lái)增肥。

3、剪留

在給紫菜進(jìn)行收割的時(shí)候，要注意掌握好剪留的比例，一般剪出葉狀體的二分之一為宜。

以上就是紫菜的人工栽培技術(shù)，紫菜的品種有很多，其中以條斑紫菜和壇紫菜最為著名。紫菜具有質(zhì)量好、產(chǎn)量高、管理方便、防病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，栽培的農(nóng)戶(hù)可以掌握好以上技術(shù)。

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