水芹是我國原產(chǎn)蔬菜，南方較多見，根莖細(xì)，顏色淡綠，空心，口感清爽脆嫩，在河溝、水田旁邊這些土質(zhì)比較松、土層肥沃的地方生長的比較好。下面一起學(xué)習(xí)一篇大棚水芹菜夏季栽培技術(shù)。

1、大棚設(shè)置

夏季炎熱，影響生長，所以夏季種植中運用到的大棚其實就是一種遮陽降溫的設(shè)施，主要是為了降溫，使芹菜長得更好。選好種植田，搭建大棚，可以直接搭建在水田里。田里翻耕、施肥混合、灌水，耙平做畦以后可以備用。

2、種植

夏季可以種植兩次，第一次就直接采了種植的老株，切掉嫩枝葉，老莖直接切做小段，直接扦插，扦插距離幾厘米左右。大概一個月后就可以生成新植株?？梢灾苯影纬鍪圪u。第二次要播種，直接在畦面播種，覆蓋稻草之后，澆水保濕，出芽后繼續(xù)培育。

3、大棚管理

要求遮光率在60%的棚膜，不能太高，苗生長不能進(jìn)行光合作用;不能太低，遮光效果不好，還是會影響生長。平時太陽最大的時候要往棚上噴水降溫。大棚上要搭蓋遮陽網(wǎng)。一般晚上要開膜透風(fēng)，換氣進(jìn)來，避免二氧化碳太多。

4、施肥

基肥過后，在長有5片葉子時可以追肥，一畝施肥1000斤農(nóng)家發(fā)酵肥。不要家禽肥。施肥不要澆到葉子，肥料濃度高容易灼傷葉子。施肥時，放一些水容易吸收到土壤中，兩天后灌水，避免濃度太高，而且要維持根系水分需求。以后觀察生長情況繼續(xù)追肥。

5、灌水

水芹種植，主要在水環(huán)境中，需要清澈的水源，播種時候可以保持不干不濕，容易發(fā)芽，不會沖走種子。在種子出芽、苗長到?jīng)_不走的時候，可以保持5厘米水層。生長高度到20多厘米時，水深可以達(dá)到15厘米深。白天高溫深水，晚上降溫可以淺水養(yǎng)殖。

水芹菜由于其獨特的口感和味道，這幾年人工種植的人越來越多起來，你們喜歡吃水芹菜嗎？

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