油麥菜近年來成為市場(chǎng)上廣受歡迎的綠色蔬菜之一，其與萵筍葉子有著極高的相似度。油麥菜具有強(qiáng)大的環(huán)境適應(yīng)能力，對(duì)土地的要求并不苛刻，在整地過程中，深耕和施足基肥是確保其良好生長(zhǎng)的重要步驟。下面一起學(xué)習(xí)一篇油麥菜的種植方法和時(shí)間。

1.播種時(shí)間

通常情況下，油麥菜是在夏季或者秋季進(jìn)行栽培，但是播種育苗需要提前半個(gè)多月進(jìn)行。油麥菜的正常種植時(shí)間一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。在寒冷的冬天，如果要種植油麥菜，盡量選擇在大棚內(nèi)進(jìn)行。油麥菜可以說是一種具有季節(jié)性的時(shí)令蔬菜，這是因?yàn)槠洵h(huán)境適應(yīng)能力非常強(qiáng)，也得益于現(xiàn)代種植技術(shù)的發(fā)展迅速。因此市場(chǎng)上可以看到一年四季都有油麥菜的身影。

2.浸種催芽

現(xiàn)在大部分農(nóng)作物都使用浸種催芽的方法進(jìn)行育苗。首先將油麥菜種子放入清水中浸泡五個(gè)小時(shí)，然后洗凈并瀝干，進(jìn)行催芽處理。接下來，將種子用濕棉布包好，并放置在15度到20度的環(huán)境中。每天需要沖洗一次種子。

3.播種育苗

可以選擇直接播種或開行溝進(jìn)行播種，但需要確保均勻播種，這樣方便管理間苗之間的距離。

4.出苗管理

播種后要及時(shí)澆水，使土壤保持濕潤(rùn)。一般早晚澆水即可，水量不宜過多，可以使用噴霧器進(jìn)行澆水。在苗出土后，油麥菜可能會(huì)容易發(fā)生軟腐病、猝倒病等病害，此時(shí)可以撒一些稻谷殼吸濕。病株要及時(shí)拔除。當(dāng)油麥菜苗長(zhǎng)到約五厘米高時(shí)，可以根據(jù)種植密度進(jìn)行疏苗，留下健壯的苗，拔除病弱的苗。當(dāng)油麥菜長(zhǎng)有五片真葉時(shí)，可以進(jìn)行移栽定植。

5.施肥管理

進(jìn)行大田基肥時(shí)，約需施用1200斤圈肥。還可以添加約200斤草木灰，通過溝施在行間使其更好地吸收利用，轉(zhuǎn)化率較高。也可全田撒施，不過要注意施肥不要過于集中，這樣有利于改善土壤。追肥主要以氮肥為主，當(dāng)植株長(zhǎng)到15厘米高時(shí)，可以噴灑1比300的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行補(bǔ)充肥料。也可以將10-15公斤尿素肥料與水混合后進(jìn)行灌溉施用。

6.澆水排灌

一般在油麥菜移栽后十天左右，可以進(jìn)行一次緩苗水的澆灌，如果土壤濕度保持得不錯(cuò)，也可以延期再進(jìn)行澆灌。油麥菜需要充足的水分來維持葉片的生長(zhǎng)，大約保持60%的土壤濕度即可。

7.病蟲害防治

油麥菜常見的病害是霜霉病，主要感染莖葉或近基部葉片，出現(xiàn)水浸狀病斑，并且會(huì)延展并引起腐爛，同時(shí)出現(xiàn)白色霉?fàn)钗?。在病發(fā)前可以噴灑200倍液的高脂膜（乳劑），每10天噴一次。在病發(fā)初期可以使用75%百菌清可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧。如果病情較為嚴(yán)重，可以使用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧。油麥菜的主要蟲害是蚜蟲，它們吸食葉片，大量發(fā)生時(shí)可以使用50%抗蚜威可濕性粉劑或50%殺螟松乳劑1000倍液進(jìn)行防治。

綜上就是油麥菜的種植要點(diǎn)和播種時(shí)間介紹，油麥菜的適應(yīng)性非常強(qiáng)，很多地區(qū)均能進(jìn)行種植，而且油麥菜比萵筍的苦味更少。

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