大蒜富含營養(yǎng)且具有殺菌作用，種植方法簡單，保存時間長久。如果您有空地，可以考慮在菜園里種植一些大蒜。下面就來學(xué)習(xí)一篇大蒜種植方法。

1、準(zhǔn)備蒜種

你可以選擇在種子商店購買專用的大蒜種子，也可以直接使用大蒜進(jìn)行種植。

2、選種

將大蒜剝成一瓣瓣的，不需要剝掉皮。挑選其中個頭較大、飽滿的蒜瓣作為蒜種。

3、準(zhǔn)備土壤

為了使大蒜更好地生長，可以選擇在疏松的土壤中進(jìn)行種植。可以在土壤中加入堆肥或者完全腐熟的牛羊糞肥來增加肥力。在準(zhǔn)備播種之前，先給土壤澆一次水，這樣在種植的時候會比較容易一些。

4、種植間距和深度

大蒜的種植間距應(yīng)保持在8~10厘米左右，行距大約15~20厘米左右即可。種植的深度應(yīng)該是大蒜的尾部到地面大約2厘米左右的高度。播種的時候注意蒜的尾巴向上。

5、播種

在播種前，對作種的蒜瓣進(jìn)行選擇和分級，嚴(yán)格從田間采收前開始，選擇成熟早、蒜頭具有本品種特征的大蒜作種蒜。播種時按蒜瓣大小分大、中、小三級，分別種植，便于田間管理。為了打破大蒜的休眠，促進(jìn)發(fā)育，播種前要曬蒜瓣1-2天，可以將種瓣放在水中浸泡1-2天后再播種。

播種方法：播種時先從廂一端開一條溝，按照株距將蒜瓣依次播入，然后再按行距開第二條溝，用第二條溝泥土覆蓋第一條溝以后逐次進(jìn)行。蓋土后，也可以覆蓋一層農(nóng)作物秸稈在廂面上，以防止表土板結(jié)，促進(jìn)葉鞘伸長軟白。

播種密度：因為種植目的差異很大，以收獲大蒜頭、蒜薹為目的的，行距為13-20厘米，株距10-13厘米，每畝用種量100-150公斤。以青蒜為種植目的的行距為10-13厘米，株距10-13厘米。

6、田間管理

大蒜的田間管理主要是追肥、中耕、除草。施肥是高產(chǎn)的主要措施之一，在苗期追肥2—3次，以施人畜糞尿為主，越冬后追施一次重肥，促進(jìn)蒜薹伸長，大蒜頭膨大，施肥不要過濃，避免引起腐爛。大蒜秧苗小時，可以中耕，秧苗高35厘米時，要淺中耕。在蒜葉生長期間，要勤中耕除草以保持土面疏松，不致板結(jié)。如果有條件在廂面鋪一層農(nóng)作物秸稈，既可以保水保肥，又可以防止土壤板結(jié)，抑制雜草生長。

大蒜在越冬前進(jìn)行澆水時，可以結(jié)合追肥進(jìn)行。鱗莖膨大期要注意排水，同時氮肥不宜過多，否則新生的蒜瓣幼芽有再度長葉的可能。土壤過濕會導(dǎo)致蒜瓣容易開散，從而影響大蒜頭的品質(zhì)及貯藏。

綜上就是大蒜的種植方法介紹，大蒜作為家庭常見的調(diào)味品，其市場需求廣闊，家里有條件的朋友也可以搞一個花盆種上一些備用。

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