刺芫荽別稱刺芹、緬芫荽、假香菜等，它比一般的香菜要更香，價(jià)格也更貴，我國(guó)兩廣地區(qū)和越南自古以來(lái)都有食用它們的習(xí)慣。那么刺芫荽的種植方法和時(shí)間是什么？下面一起來(lái)了解下吧。

刺芫荽的種植時(shí)間

刺芫荽一年四季均可栽培，以春季最為適宜，刺芫荽喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，因此選在春季4-5月進(jìn)行種植的話，這期間的氣候條件非常合適種子的發(fā)芽。

刺芫荽的種植方法

1、選地整地

要選擇肥沃疏松、排水良好、濕潤(rùn)的地塊種植刺芫荽。種植前，將土地進(jìn)行翻犁，施入足夠的底肥，每畝施放腐熟的農(nóng)家肥2000-2500公斤。將肥料翻犁在土壤中，耙平后做成廂寬1.2-1.5米，溝寬30厘米的高廂，畦面要求土壤細(xì)碎、疏松、平整。

2、種子處理

種子處理分兩種情況。一是購(gòu)種的，現(xiàn)在供應(yīng)商品種子，都是經(jīng)過(guò)包衣處理好的，購(gòu)回后稍加搓揉，使種子分開就可直接播種，不需特別處理。二是自己留種的，少量零星種植的，可在下種前將種子搓揉開裂后，用多菌靈浸種2小時(shí)，再用清水浸種12小時(shí)，撈出后保濕置于常溫下催芽，期間每天用清水沖洗一次，到種子有60％露白即可播種。

3、播種方法

反方可以采用條播或撒播。撒播時(shí)，一般多行撒播，播前把種子搓開，避免雙株苗長(zhǎng)在起，將種子直接撒在整好的土里面就行，然后在上面撒上一層薄薄的土，不要太厚，太厚出芽率就會(huì)降低。條播時(shí)行距為8-10厘米，播幅為5-6厘米，溝深2厘米，均勻播種，覆土后鎮(zhèn)壓澆水，注意防止水沖出種子。撒播澆足底水后，均勻撒種，覆土1.2厘米厚。

4、種植事宜

（1）種植密度：根據(jù)品種生長(zhǎng)需求，合理確定行距和株距，一般為20-30厘米左右。

（2）種植深度：刺芫荽根系較淺，如果播種過(guò)深了，土壤透氣性差，種子也很難出苗。一般適宜的播種深度為0.5-1厘米

（3）播種的量：適量撒種能夠保證每株幼苗有足夠的空間和養(yǎng)分，有利于幼苗的生長(zhǎng)。通常情況下，每平方米播種量控制在10-15克左右即可。

總的來(lái)說(shuō)，刺芫荽簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一種帶刺的香菜，多以野生為主，但也可以人工種植，種植方法也是很簡(jiǎn)單的，具體根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植環(huán)境來(lái)選擇合適的種植方法即可。

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