荸薺，又稱地栗、水栗、馬蹄，生育期較長，一般為210-240天。種植荸薺想要高產(chǎn)，一定要掌握好栽培管理方法，下面小編就來介紹一下荸薺高產(chǎn)栽培技術(shù)，我們一起來看看。

1、選地整地

荸薺對土壤的要求不嚴(yán)，能適應(yīng)各類土壤環(huán)境，但中性和微酸性土壤是最佳選擇。選擇地勢平坦、土層深厚、耕作層在18-20厘米以上、有機質(zhì)含量豐富的沙壤土水田。

2、種薺選擇

選擇表皮無損傷、頂芽和側(cè)芽健壯、色呈深褐色、個體大的球莖做種。剔除受損、個小、干癟、皮色不均的種薺。

3、催芽育苗

催芽前將洗凈種薺的正頭芽尖剪去0.2-0.3厘米，清水浸泡48小時，剔除漂浮種薺，取出瀝干。荸薺有球莖育苗和分株育苗兩種方式，球莖育苗在6月中旬至7月初進行，分株育苗在4月中旬進行。

4、定植

一般在7月中下旬、幼苗高30-45厘米時進行。長江流域早水荸薺在6月下旬前定植，伏水荸薺在7月份定植，晚水荸薺在7月下旬至8月初栽植。定植前將秧苗連球莖一同挖出，剔除弱苗和“雄苗”，保持株距和行距適當(dāng)。定植時將秧苗插入土中，深度為8-10厘米，每穴定植1叢幼苗。

5、水肥管理

移栽后保持淺水層以促進莖葉生長和分蘗分株，高溫季節(jié)加深水層以防高溫傷苗，結(jié)球期加深水位以促進球莖膨大，球莖成熟后排水保持土壤濕潤。追肥以氮磷鉀肥為主，前期以氮肥為主，促進地上部莖、葉的生長。后期以鉀肥為主，促進球莖的迅速膨大。一般追施兩次，分別在分蘗分株期和球莖開始膨大時，每次每畝施尿素8-12公斤。

6、田間管理

在活棵后到分蘗期前淺中耕除草2-3次，隔10天一次。中耕深度6-8厘米，結(jié)合除草進行施肥。定期巡查田間，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時防治?？墒褂蒙锓乐魏突瘜W(xué)防治相結(jié)合的方法，減少農(nóng)藥使用量，保護生態(tài)環(huán)境。

以上就是荸薺高產(chǎn)栽培技術(shù)，想要種植荸薺的農(nóng)戶，可以選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且抗逆性強的品種，如余杭大紅袍、店頭荸薺等。

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