芹菜是一種四季常青的蔬菜，它含有豐富的營養(yǎng)成分，芹菜這種植物偏好冷涼的氣候，因此建議避免在酷熱的夏季進行種植。下面具體學(xué)習(xí)下芹菜什么時間播種和怎么樣播種？

一、最佳播種期

芹菜適宜在四季種植，但不同季節(jié)會影響其產(chǎn)量與品質(zhì)。春季是播種芹菜的好時機，建議在三月至四月進行，大約三個月后便可收獲。盡管夏季也能找到芹菜，但由于六月到七月天氣炎熱，芹菜的生長受到抑制，存活率降低，因此夏季不是理想的種植期。芹菜偏好冷涼環(huán)境，因此秋季比夏季更適合種植。

二、播種與育苗

芹菜偏好冷涼的生長環(huán)境，需要肥沃、疏松且排水良好的土壤。整地時需施足基肥，確保土壤平整?？蓪⒎N子裝入布袋，捆扎后浸泡在水中兩天，取出后等待3-4天發(fā)芽，隨后即可播種。

三、移栽定植

芹菜苗長大后，按照適當(dāng)?shù)男芯噙M行移栽，并在移栽時施用一次農(nóng)肥。

四、田間管理

在芹菜新根長出之前，每天早晚需各澆水一次。發(fā)現(xiàn)枯死的幼苗應(yīng)及時補種。當(dāng)芹菜長出新根并展開新葉后，進行第二次施肥。田間雜草要及時清除，防止其與芹菜爭奪土壤養(yǎng)分。

五、病蟲害防治

芹菜易患斑枯病，輕微時葉片發(fā)育不良，嚴重時可能導(dǎo)致整個植株死亡。應(yīng)使用百菌清等農(nóng)藥進行預(yù)防。

六、采收時機

若僅供自家食用，可在需要時采摘較大的植株，或摘取莖部而保留根部，之后再次施肥以促進新的生長。

總的來說，芹菜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鈉等礦物質(zhì)，種植前景還算不錯的。

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