苦菊是一種耐寒性較強(qiáng)的葉菜類蔬菜，口感微苦帶清香，富含維生素和膳食纖維，適合涼拌、炒食或做湯。下面小編就來介紹一下苦菊的種植時(shí)間和種植方法，我們一起來看看。

1、選地施肥

苦菊對(duì)土壤要求不高，但以肥沃、疏松、排水良好的壤土或沙壤土為宜。土壤pH值在6.5至7.5之間最佳。在播種前，將土地深耕翻松，深度約20至30厘米，以增加土壤的通氣性和保水性。結(jié)合整地，每畝施入腐熟的有機(jī)肥2000至3000公斤，復(fù)合肥30至50公斤，均勻撒施后翻入土中。

2、播種

苦菊種子在播種前可用溫水浸泡4至6小時(shí)，以提高發(fā)芽率。浸泡后撈出種子，瀝干水分，待用。每畝播種量約0.5至0.7公斤。將種子均勻撒播在整好的土地上，然后用細(xì)土覆蓋，厚度約0.5至1厘米。播種后輕輕鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。

3、苗期管理

苗期要注意保持土壤濕潤，及時(shí)除草。當(dāng)幼苗長到3至4片真葉時(shí)，即可進(jìn)行移栽。移栽時(shí)，按行距20至25厘米、株距15至20厘米的距離定植，定植后澆透水。

4、澆水

苦菊喜濕潤環(huán)境，整個(gè)生長期間要保持土壤濕潤。一般在播種后至出苗前，要保持土壤表面濕潤，以利于種子發(fā)芽。出苗后，根據(jù)土壤墑情和天氣情況，適時(shí)澆水，避免土壤過干或過濕。

5、施肥

苦菊生長期間對(duì)肥料需求較大，除了基肥外，還需進(jìn)行追肥。在幼苗期，可追施一次稀薄的尿素溶液，每畝用量約5至7公斤，促進(jìn)幼苗生長。進(jìn)入蓮座期后，結(jié)合澆水，每畝追施復(fù)合肥10至15公斤，促進(jìn)葉片肥大。收獲前10至15天停止施肥，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。

6、除草

苦菊生長期間要及時(shí)除草，避免雜草與苦菊爭奪養(yǎng)分和水分。可采用人工除草或化學(xué)除草的方法?；瘜W(xué)除草時(shí)，要嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明進(jìn)行操作，避免對(duì)苦菊造成藥害。

7、病蟲害防治

苦菊的病蟲害較少，常見的有蚜蟲、菜青蟲等。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500至2000倍液噴霧；防治菜青蟲可用5%高效氯氰菊酯乳油1000至1500倍液噴霧。噴藥時(shí)要注意均勻噴灑，避免漏噴。

以上就是苦菊的種植時(shí)間和種植方法的介紹，苦菊生長周期短，當(dāng)植株長到20-25厘米時(shí)，可整株拔起或分批采收嫩葉。采收時(shí)間應(yīng)根據(jù)市場需求和植株生長狀況調(diào)整，避免過晚導(dǎo)致纖維增多、口感變差。

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