葡萄的種植方法和技術(shù)
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9月,葡萄進(jìn)入銷售旺季,各類葡萄紛紛上市,令人目不暇接。此時,葡萄種植戶在積極抓銷售的同時,也不能忽視葡萄園的管理工作,因為這關(guān)系到葡萄樹勢的恢復(fù),進(jìn)而影響到明年葡萄的收成。下面一起學(xué)習(xí)下葡萄9月份管理方法。
一、葡萄采摘后的樹勢恢復(fù)
(一)施肥管理
采摘后,應(yīng)抓緊施入采后肥,以促使樹勢盡快恢復(fù),促進(jìn)花芽分化,為第二年的豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。采后肥的施入方法應(yīng)根據(jù)各自葡萄園的樹勢情況來確定。
對于樹勢較弱的葡萄樹,可單獨(dú)施用速效尿素,一般按每畝10公斤尿素的標(biāo)準(zhǔn)施入,待樹勢恢復(fù)后再施入長效基肥。而對于樹勢較好的葡萄樹,則可將采后肥與秋施基肥一起進(jìn)行,在施基肥時加入一定量的過磷酸鈣?;室赞r(nóng)家有機(jī)肥為主,同時配合施入鈣肥和復(fù)合肥。
需要注意的是,9月氣溫仍然較高,是葡萄根系生長的第二個高峰期。因此,應(yīng)盡早施用肥料。早施肥可以促進(jìn)葡萄樹長出大量須根,從而壯樹勢,也有利于保葉,防止早衰落葉,增強(qiáng)葡萄樹的越冬抗寒能力。
(二)枝梢管理
隨著采后肥和基肥的施入,葡萄樹的樹勢會逐漸恢復(fù),此時葡萄頂端容易抽生秋梢,而秋梢會消耗樹體積累的營養(yǎng)。因此,應(yīng)及時對秋梢進(jìn)行抹除,以保存樹體的養(yǎng)分積累。
(三)及時清園
葡萄采收結(jié)束后,應(yīng)立即組織人員將散落在地的果粒、枝條、果袋等清理出園。清除這些雜物后,要及時、全面地噴灑一次殺菌劑,以防止病害的發(fā)生和擴(kuò)散。
二、正在采摘或即將上市的中晚熟品種管理要點(diǎn)
(一)采收
采收時間最好選在晴天早晨露水干后或傍晚。應(yīng)根據(jù)漿果的成熟度,分批進(jìn)行采收,并分級裝箱。裝箱后,盡量避免多次翻動,以免損傷果實。要把握好時機(jī)進(jìn)行采摘,避免拖延過久,影響果實品質(zhì)和銷售。
(二)控水
盡管秋季雨水開始減少,但多雨地區(qū)仍需注意排水和控水,以防止果園積水。在干旱地區(qū),可在采收前15天適當(dāng)進(jìn)行灌溉,以滿足葡萄生長的水分需求。
(三)病蟲害防治
9月的葡萄生產(chǎn)管理中,無論是早熟品種還是中晚熟品種,病蟲害防治都是一項重要內(nèi)容。此時,應(yīng)特別重視霜霉病、炭疽病、酸腐病等病害的防治工作。在葡萄收獲季節(jié),要謹(jǐn)慎使用農(nóng)藥。對于一些病果或爛果,要及時清理掉,防止酸腐病的擴(kuò)散。此外,病果和爛果還容易招來果蠅(醋蠅),從而引發(fā)其他健康葡萄發(fā)病。果蠅可以通過使用黃板等方法進(jìn)行誘殺。
(四)應(yīng)對臺風(fēng)和強(qiáng)降雨
9月是臺風(fēng)和強(qiáng)降雨的高發(fā)期,種植戶應(yīng)時刻關(guān)注天氣變化,及時獲取天氣預(yù)報信息。果園要提前做好災(zāi)前防護(hù)措施,如加固大棚,確保其能夠抵御強(qiáng)風(fēng)侵襲;疏通排水溝,防止大雨導(dǎo)致積水。災(zāi)后要及時采取補(bǔ)救措施,如加大馬力及時排澇,排除果園內(nèi)的積水;適當(dāng)松土,改善土壤的通氣性,促進(jìn)葡萄根系的恢復(fù)和生長。
(五)著色,促進(jìn)葡萄成熟
一般來說,可以通過施用肥料來促進(jìn)葡萄著色和成熟,如某些含氨基酸類水溶肥、高鉀水溶肥等。此外,也可以使用調(diào)節(jié)劑來促進(jìn)葡萄上色,如乙烯利在果實開始上色時就要使用,脫落酸也可以,其效果優(yōu)于乙烯利,還有其他茉莉酸類調(diào)節(jié)物質(zhì)等。
(六)防止裂果
前期多補(bǔ)充幾次鈣肥總是有益的,可以有效預(yù)防裂果的發(fā)生。此外,還可以通過葉面噴施氨基酸鈣、糖醇鈣類肥料,增加果實的硬度,從而減少裂果的風(fēng)險。
總之,葡萄的采后管理至關(guān)重要,它直接關(guān)系到明年葡萄的收成。葡萄種植戶應(yīng)特別重視這一階段的管理工作,采取科學(xué)合理的措施,確保葡萄樹的健康生長和來年的豐收。
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