辣椒瘡痂病又叫細菌性斑點病，在各栽培區(qū)發(fā)生也比較普遍，嚴重影響辣椒的產量和品質;瘡痂病不僅會侵染辣椒，還可以對番茄造成危害。

1.辣椒瘡痂病病原及傳播

辣椒瘡痂病是一種細菌病害，由油菜黃單胞菌引起;油菜黃單胞菌既可以在種子表面越冬，也可以隨病殘體在田間土壤中越冬。病菌發(fā)育的適宜溫度為27-30℃，等到第二年溫度適宜時，就會借助雨水、灌溉水、風、昆蟲及農事作業(yè)等對植株進行侵染。病菌會從植株葉片上的氣孔、或果實的傷口侵入。

2.辣椒瘡痂病發(fā)病規(guī)律

辣椒瘡痂病，容易在高溫高濕條件下發(fā)病。露地種植的辣椒，大多在每年的7～8月份，尤其在暴風雨過后，就非常容易形成發(fā)病高峰。

3.辣椒瘡痂病的癥狀

在辣椒的整個生育期內，都有可能發(fā)生瘡痂病。瘡痂病主要危害辣椒植株的葉片、莖和果實等部位。葉片染病，最初會形成水浸狀的斑點，隨著病情加重，病斑邊緣會隆起，形狀不規(guī)則，四周呈暗褐色，中心淡褐色，葉片表面粗糙就像瘡痂一樣。如過病斑沿葉脈發(fā)生，常使會導致葉片畸形，受害嚴重的葉片，葉緣、葉尖常常會變黃干枯，最后脫落。   

如果辣椒植株的莖或果柄上發(fā)病，發(fā)病初期，會產生水浸狀、形狀不規(guī)則的條斑，以后會逐漸變成暗褐色，隆起縱裂，呈瘡痂狀。   

果實受到瘡痂病的危害時，剛開始果實表面會有黑色或暗褐色隆起的小點;隨著染病程度的加重，病斑會微微隆起，病斑呈圓形或長圓形，黑褐色，呈瘡痂狀。  

4.辣椒瘡痂病的防治措施

①種子消毒 播種前先把種子在清水中預浸10～12小時后，再用l%硫酸銅溶液浸5分鐘，撈出后播種。也可用先在52℃溫水中浸種30分鐘，再移入冷水中冷卻，然后催芽播種。

②加強管理 實行2～3年輪作;結合深耕，以促進病殘體腐爛分解，加速病菌死亡;定植以后注意中耕松土，促進根系發(fā)育，雨后注意排水。

③藥劑防治 發(fā)病初期和降雨后及時噴灑農藥，常用藥劑有72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或新植霉素4000～5000倍液，或2%多抗霉素800倍液，或60%DTM可濕性粉劑500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或27%銅高尚懸浮劑600倍液，或78%波·錳鋅(科博)可濕性粉劑500倍液，或40%細菌快克可濕性粉劑600倍液，或50%氯溴異氰尿酸(消菌靈)可溶性粉劑1200倍液，或60%琥銅·乙鋁·鋅可濕粉劑500倍液，或“401”抗菌劑500倍液，或40%細菌靈8000倍液，重點噴灑病株基部及地表，使藥液流入菜心效果為好。每7天噴l次，連噴3～4次。