抗生素具有殺滅或抑制細菌、病毒的生長作用。抗生素在家禽畜牧養(yǎng)殖中廣泛運用，那么在水產(chǎn)養(yǎng)殖中也可以運用抗生素嗎？隨著近年來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模的擴大，魚病發(fā)生越來越頻繁種類越來越多，因此抗生素的運用范圍也越來越廣泛。

    一、抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的優(yōu)越性

    抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的優(yōu)越性主要體現(xiàn)在: 

    (1) 能夠有效的防治疾病?？股氐氖褂媚軌驓缢a(chǎn)養(yǎng)殖中容易導(dǎo)致疾病的微生物，防止水產(chǎn)中的動物感染疾病后會大大影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的整體水平，同時抗生素在暴發(fā)性疾病的控制上也發(fā)揮著重要作用。 

    (2) 抗生素能夠加快水生動物的生長。水生動物在吸收了抗生素之后能夠有效的降低腸道中微生物產(chǎn)氨量，同時改善水產(chǎn)動物的消化系統(tǒng)，讓動物能夠快速的吸收營養(yǎng)、促進其成長。 

    (3) 抗生素能夠減少養(yǎng)分的使用。通過合理的應(yīng)用抗生素能夠降低部分動物對營養(yǎng)的需要，節(jié)約了養(yǎng)分、減少成本投入，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益。

    二、抗生素存在的問題 

    抗生素如果使用的不合理或者過量抗藥性發(fā)生變化、微生物系統(tǒng)的生態(tài)平衡受到破壞、水產(chǎn)品殘留藥物等。

    (1) 抗生素雖然具有較大的優(yōu)越性但是不宜長時間和過量使用，否則水產(chǎn)生物中的菌群會發(fā)生異變形成抗性菌，并將抗性因子傳遞給其他的細菌最后細菌都具有抗性成分，而抗生素的作用則無法正常發(fā)揮失去了原本的效用。

    (2) 水產(chǎn)生物中存在許多微生物，這些微生物中有一部分是有益的能夠幫助水生動物成長，但是抗生素的過量使用會將這部分有益微生物一起殺滅影響整體的生態(tài)平衡。

    (3) 水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素在被水生動物吸收后藥物也一起被吸收，雖然在排泄時大多數(shù)藥物被排出體外，但是仍然在動物體內(nèi)殘留了部分的藥物，經(jīng)過多次的積累即使經(jīng)過高溫也未必能夠消除其影響，人在食用后一些殘留的抗生素藥物會引發(fā)人體的耐藥性降低人體的抵抗力。

    三、抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的具體應(yīng)用措施

    1、規(guī)范抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

    抗生素的應(yīng)用原則是“在發(fā)揮藥效的前提下盡量少用”，用量和次數(shù)都要嚴(yán)格控制好，從實際出發(fā)根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的實際狀況進行相應(yīng)的抗生素添加把握好尺度。抗生素用量太大藥物在動物體內(nèi)殘留，且增加了養(yǎng)殖的成本；用量太少則無法發(fā)揮抗生素的作用浪費抗生素。因此要規(guī)范抗生素的使用，按照要求和規(guī)定加入抗生素發(fā)揮其最大作用。

    2、注重水生動物的自我免疫力

    抗生素并非唯一控制水生動物疾病的方法，水生動物自身具備一定的自我免疫力，能夠在一定程度上抵抗病菌的侵害。在養(yǎng)殖過程中要加以重視確保動物自身的免疫功能沒有受到影響，各項機能正常才能夠?qū)⒖股氐淖饔眯Чl(fā)揮到最佳。此外在水產(chǎn)養(yǎng)殖中加入免疫刺激劑到飼料中，能夠有效的提高水生動物的免疫能力。

    3、休藥期嚴(yán)格禁止使用藥物 

    由于藥物在動物體內(nèi)有一個逐漸衰減的過程，再加上各種水生動物的種類差異、藥效的差異等，藥物在動物體內(nèi)停留的時間長短不一樣，所以對每一種藥物都會設(shè)定一個休藥期，如果動物的休藥期沒有結(jié)束則不能夠進行捕獲和售賣。這也是為了防止動物體內(nèi)的藥物濃度太高，引起食用水產(chǎn)品的消費者的生命受到威脅。并且為了進一步實現(xiàn)對藥物殘留的控制，往往需要對藥物的殘留情況進行檢測確定其符合食用標(biāo)準(zhǔn)之后才能夠上市。 

    水產(chǎn)養(yǎng)殖中加入抗生素既有正面影響也有負面影響。因此養(yǎng)殖戶使用抗生素時要合理用量以降低其負面影響。