水產(chǎn)養(yǎng)殖可按技術階段、養(yǎng)殖設施及供水狀況等劃分為幾種類型。

1、按技術階段劃分

養(yǎng)殖的完整的技術形態(tài)是，將養(yǎng)成的雌雄親魚進行人工采卵、授精、生產(chǎn)苗種，并使苗種在最佳的環(huán)場狀態(tài)中得到精心管理，通過投喂配合飼料進行高密度飼養(yǎng)，在盡可能短的時期內(nèi)，育成符合上市規(guī)格的魚產(chǎn)品，并將其中的一部分繼續(xù)留養(yǎng)成親魚。如上所述，將養(yǎng)殖對象盡可能與自然生態(tài)系隔開，使其整個生活史都在人工環(huán)境下進行人工管理的養(yǎng)殖，稱作完全養(yǎng)殖；未達到以上階段的養(yǎng)路稱作不完全養(yǎng)殖?，F(xiàn)在，淡水養(yǎng)殖對象中，進行完全養(yǎng)殖的有鯉魚、錦鯉、鯽魚、虹鱒、本地鱒、羅非魚等，但其中也有像鯉科魚類那樣，初期餌科是以天然餌料(餌料生物)為主的種類。

不完全養(yǎng)殖也有種種技術階段。有鰻鱺尚不能人工生產(chǎn)苗種，靠采集天然稚魚，投喂配合飼料育成商品魚出售的；有草魚、鏈魚、香魚等通過試驗可能完全養(yǎng)殖的；有僅靠人工苗種不能滿足生產(chǎn)需要，尚須捕撈天然魚卵、稚魚進行養(yǎng)殖的。完全養(yǎng)殖雖是養(yǎng)殖技術的最高階段，但養(yǎng)殖業(yè)是企業(yè)，不能無利可圖，對于可以采捕大量天然苗種、能利用天然餌料育成的生物來說，不用完全養(yǎng)殖，養(yǎng)殖業(yè)也能發(fā)展，生產(chǎn)量也可提高。

2、投餌方法劃分

生物的育成，可分為投喂配合飼科等的投餌養(yǎng)殖類沒、靠施肥來增殖養(yǎng)殖水面天然洱料的施肥養(yǎng)殖類型、完全依靠天然餌科生物的不投餌養(yǎng)殖類型。淡水養(yǎng)殖大多屬投餌養(yǎng)殖。大阪鯽、泥鰍、羅非魚等，也有施肥養(yǎng)殖和不投餌料養(yǎng)殖的。通常把投放在池沼等較大水面、不太費人工的施肥養(yǎng)殖的不投餌料養(yǎng)殖，稱作粗放養(yǎng)殖；把高密度地飼養(yǎng)于池塘等個水面、單位面積產(chǎn)量高的投餌養(yǎng)殖，稱作集約化養(yǎng)殖。

3、按養(yǎng)殖水面或養(yǎng)殖設施劃分

淡水養(yǎng)殖中，虹鱒、鯉、香魚、鰻鱺等大多數(shù)魚類飼養(yǎng)在人工建造的池中，稱作池塘養(yǎng)殖；鯉魚、鯽魚也被養(yǎng)在農(nóng)用蓄水池與水田中，可分別稱作蓄水池養(yǎng)殖和水田(或稻田)養(yǎng)殖。此外，鯉魚還有用網(wǎng)箱在湖水水面進行養(yǎng)殖的，稱作網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

4、按供水狀態(tài)劃分

在池塘養(yǎng)殖中，有不斷將河水或泉水引入小面積池中的流水式養(yǎng)殖類型；也有在大面積池中注滿水后就不再注水的靜水式養(yǎng)殖類型；還有處于兩者之間只在必要時或一天的某個時間才注入流水的半流水式養(yǎng)殖類型。

從養(yǎng)殖對象供氧狀況分析，流水式的單位面積產(chǎn)量最高，靜水式最低。即使是靜水式養(yǎng)殖，也很少是完全處于靜水狀態(tài)的，溶氧不足的夜間，也常要向池內(nèi)少量注水。采用流水式還是靜水式，是由養(yǎng)殖場的水利情況決定的。對耗氧量大的鱒類和香魚來說，靜水式產(chǎn)最低，不合算，應采用流水養(yǎng)殖，鯉魚、鰻鱺等耗氧少的魚，雖可靜水養(yǎng)殖，但在水源豐富的情況下，為了提高單位面積的產(chǎn)量也多采用流水養(yǎng)殖。此外，將飼養(yǎng)水通過過濾槽凈化后再利用的循環(huán)過濾式養(yǎng)殖法，正在鯉魚、鰻鱺等魚類養(yǎng)殖中采用，這種方式在小面積的池中，雖有用水量少、單位面積產(chǎn)量高的優(yōu)點，但在水質(zhì)管理等方面還有不少值得探討的問題。