今天惠農(nóng)網(wǎng)小編來和大家一起學(xué)習(xí)魚鵝混養(yǎng)模式技術(shù)，實(shí)行魚鵝混養(yǎng)模式的有兩個(gè)問題最需要注意，一是活水問題，一是飼料喂養(yǎng)問題。下面就來一起了解吧。

一、技術(shù)要點(diǎn)

魚鵝的立體養(yǎng)殖，有效利用了水體空間。池塘中水藻、水草等水中生物可供鵝食。鵝的糞便內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)殘留多，是雜食性魚類的餌料，也是池塘浮游生物的優(yōu)質(zhì)肥料。如將鵝糞散入池塘，經(jīng)微生物分解供魚進(jìn)食，不僅可節(jié)省飼料,而且也降低了養(yǎng)殖成本，據(jù)測(cè)算，養(yǎng)殖1只鵝，能產(chǎn)出5千克魚。魚鵝混養(yǎng)時(shí)，養(yǎng)殖人員無需擔(dān)心天氣變化而造成的水體缺氧，因?yàn)橐话惴庇Z養(yǎng)的鵝對(duì)低氣壓有著生理上的條件反射，一旦遭遇氣候變化,它們會(huì)爭先恐后地躍入水中，洗澡追逐、游弋戲耍，造成水花翻騰，對(duì)魚池增氧效果特別好。利用鵝群戲水增氧不必?fù)?dān)心因停電造成的增氧中斷，也不必?fù)?dān)心漏電造成意外事故等重大損失。

（一）塘口選擇

塘口應(yīng)大小適宜，過小水質(zhì)調(diào)節(jié)功能差，影響魚類的生長；過大對(duì)于魚類飼料投放、鵝放養(yǎng)以及水體消毒和換水都不利。一般塘口深度在1.5米以上。

（二）鵝種選擇

一般可以選擇肉鵝、蛋鵝以及蛋肉兼用型鵝種作為養(yǎng)殖品種。

（三）魚種選擇

以鯽、鯉、鰱、鳙等雜、濾食性魚類為主，搭養(yǎng)草、青、魴魚等。

（四）放養(yǎng)密度和規(guī)格

1. 鵝的放養(yǎng)：每畝水面配養(yǎng)鵝50~120羽，選擇良種或優(yōu)化雜交組合品種，春夏以養(yǎng)肉鵝為主，秋季養(yǎng)蛋鵝。

2. 魚類放養(yǎng)：主養(yǎng)魚放養(yǎng)規(guī)格50~70克/尾，每畝放養(yǎng)總量50~75千克。要求冬放，中期適當(dāng)套養(yǎng)夏花。一般情況下，鰱、鳙魚占45%，鯉、鯽魚占50%，草、鳊可占5%，具體根據(jù)塘口條件、管理狀況靈活選擇。魚種要用2.5%~4%的食鹽水浸洗消毒后入池。

（五）飼養(yǎng)管理

1. 鵝的飼養(yǎng)管理

（1）育雛管理：鵝的育雛期是指從出殼到4周齡，此期的飼養(yǎng)要點(diǎn)簡介如下。

及早飲水：也叫開水，一般要在出殼后24~36小時(shí)進(jìn)行，冬天的水溫保持在25℃左右，3日齡內(nèi)雛鵝的飲水中添加復(fù)合維生素。開水后鵝舍內(nèi)不能斷水。

適時(shí)開食：雛鵝第一次吃料叫開食，一般在開水后就喂料，用半生的米飯或浸泡的碎米，也可用配合飼料加青料。

飼喂次數(shù)和方法：育雛階段應(yīng)根據(jù)少喂多餐的原則。3日齡內(nèi)每天喂6次，4~10日齡8次，11~20日齡6次，20日齡后喂4次。10日齡內(nèi)，精料和青料比例為1：2，先喂精料后喂青料；10日齡后，青料比例逐漸增加，先喂青料后喂精料。

放牧管理：春季育雛從5日齡起便可開始放牧；冬季要到21日齡絨毛發(fā)白時(shí)才嫩放牧。放牧應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)天氣，同時(shí)保證料、水潔凈。

保溫與防濕：溫度是雛鵝管理的重要環(huán)節(jié)。剛從孵化室出來時(shí)，育雛室溫度要達(dá)到27~28℃，隨著日齡的增加，每隔5天可以降低2℃，3周齡后保持室溫15~18℃。同時(shí)，注意通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)干燥、清潔。

密度：雛鵝生長迅速，必須經(jīng)常注意調(diào)整密度，第一周30只/平方米，第2周8~10只/平方米，第3周6~8只/平方米。

（2）育成舍與活動(dòng)場(chǎng)：應(yīng)在塘口北側(cè)田埂處，按照6只/平方米搭建鵝舍。鵝舍不漏水且能防潮，舍內(nèi)建有排水溝，上設(shè)飲水器，舍前建按照3~4只/平方米建造活動(dòng)場(chǎng)，供鵝活動(dòng)和喂料?；顒?dòng)場(chǎng)地面平整，略向水面傾斜，并搭建適當(dāng)面積的遮陽棚。養(yǎng)殖蛋鵝舍內(nèi)要配置產(chǎn)蛋箱，放置在光線較暗的沿墻周圍，保持箱內(nèi)墊料柔軟，以減少地面產(chǎn)蛋。

（3）日常管理：按肉鵝、蛋鵝、兼用型鵝的不同生活習(xí)慣與生長規(guī)律科學(xué)飼養(yǎng)管理。一是維持鵝舍通風(fēng)良好、干凈單調(diào)，勤換墊草，適時(shí)放牧鵝群活動(dòng)、游泳；二是養(yǎng)鵝飼料合理配合（以用全價(jià)料為佳），維持飼料日糧相對(duì)鞏固，不要隨便改換，以免影響鵝群消化吸收與生長發(fā)育。每天投飼應(yīng)定時(shí)、定量、定質(zhì)，維持飲水不斷；三是履行嚴(yán)格防疫辦法，按時(shí)注射各類疫苗，發(fā)現(xiàn)病鵝及時(shí)隔離消除，灌喂防治藥物；四是留意防風(fēng)雨、獸害和農(nóng)藥化肥中毒。

2. 魚的飼養(yǎng)管理

塘口水質(zhì)：水是魚類生活環(huán)境，水質(zhì)好壞直接影響到魚類生長，魚病的發(fā)生，魚產(chǎn)量的高低，因此水質(zhì)管理至關(guān)重要。要求：池水溶氧量不低于5毫克/升、二氧化碳含量低于30毫克/升、氨控制在0.05毫克/升以下、有機(jī)物耗氧量保持在25—35毫克/升、PH值為7.0～8.5、池水透明度為20~40厘米、浮游生物量控制在70～150毫克/升。魚鵝混養(yǎng)池水很容易變壞，平時(shí)應(yīng)勤加水，換水，6~9月份的高溫季節(jié)更應(yīng)增加加水次數(shù)，最好每天一次，每次不少于20~30厘米，并嚴(yán)防缺氧、魚浮頭及泛塘現(xiàn)象的發(fā)生。夏季結(jié)合魚病防治用20毫克每立方米生石灰潑灑，進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，確保塘水“肥、活、嫩、爽”。

飼料投喂：一般不需要投喂餌料，在主要生長季節(jié)及上市前期，可適當(dāng)投喂飼料。

魚病預(yù)防：6~9月每半月潑灑一次1PPM（百萬分之一）漂白粉溶液，預(yù)防疾病。7月中旬用0.5PPM晶體敵百蟲殺滅寄生蟲。

二、應(yīng)用前景

（一）投入

以年出欄3000只肉鵝為例，1年能養(yǎng)3批，每批1000只，需要水面面積為10畝左右，可投放魚苗500千克左右。

1. 種苗投入：鵝苗3000只×7元/只=2.1萬元；魚苗500千克×12元/千克=0.6萬元。

2. 基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)用：值班室1間，生活房3間，育雛舍1棟，簡易鵝舍1棟。值班室+庫房：150平方米×600元/平方米=9萬元；育雛舍：100平方米×500元／平方米=5萬元；育成舍：300平方米×50元／平方米=1.5萬元；附屬設(shè)施（辦公生活用品+養(yǎng)殖用品）：1萬元。按照5年使用期計(jì)算，基礎(chǔ)建設(shè)每年折舊費(fèi)用為：3.3萬元。

3. 飼料投入：每只鵝自引入到出欄飼料費(fèi)用為20元，3000只共計(jì)6萬元。

4. 防疫費(fèi)用：0.5元/只×3000=0.15萬元。

5. 人工水電費(fèi)用：2萬元。

6. 其他雜費(fèi)：0.5萬元。

投入總計(jì)：14.65萬元。

（二）產(chǎn)出

1. 肉鵝75日齡上市，體重4千克左右，價(jià)格20元/千克，每只鵝收入80元。3000只鵝收入為22.8萬元（按照95%成活率計(jì)算）。

2. 魚上市總重在15000千克，價(jià)格在5元/千克，收入為7.5萬元。

（三）收益

除去投入，每年魚鵝混養(yǎng)能獲得純收入為15.65萬元。

三、推廣案例

2013年，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院與濱海縣浩翰白鵝專業(yè)合作社開展合作，在濱?？h正紅鎮(zhèn)開展魚鵝混養(yǎng)模式，實(shí)踐證明，開展魚鵝混養(yǎng)與單養(yǎng)鵝相比，效益提高了30%以上。目前，合作社年養(yǎng)殖總量達(dá)135.6萬只，年炕孵雛鵝100萬羽，全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000多萬元，純利潤400多萬元。

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