黃鱔養(yǎng)殖是目前的熱門(mén)養(yǎng)殖項(xiàng)目，黃鱔的市場(chǎng)需求量也呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，每年日本、韓國(guó)、泰國(guó)和港澳臺(tái)地區(qū)均會(huì)向我們進(jìn)口大量黃鱔，其中僅韓國(guó)每年的進(jìn)口量就能夠達(dá)到20萬(wàn)噸。然而，由于國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)的野生黃鱔資源被大量破壞，黃鱔的供應(yīng)量已日趨緊張。因此，供不需求的現(xiàn)狀導(dǎo)致了黃鱔的市場(chǎng)價(jià)格在穩(wěn)步上升，未來(lái)黃鱔養(yǎng)殖的利潤(rùn)空間是可觀(guān)的。下面說(shuō)說(shuō)黃鱔苗如何挑選。

黃鱔苗挑選技巧：

1、看鱔體表面有無(wú)明顯的紅色血塊狀的腐爛現(xiàn)象。

2、看肛門(mén)是否紅腫發(fā)炎。

3、看黃鱔的頭部、腹部是否有擦傷、磨傷或針眼。

4、摸一摸黃鱔，看看黃鱔表面是不是不光滑或光滑感不強(qiáng)或者出現(xiàn)粘液明顯脫落現(xiàn)象。

出現(xiàn)以上任何一種現(xiàn)象都不要收購(gòu)。除此之外，小編還要提醒大家注意以下幾點(diǎn)。

1、若手抓黃鱔很輕易，鱔體并沒(méi)有表現(xiàn)較大的掙脫力量，而且黃鱔兩端下垂，就不要購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@種黃鱔要么是藥捕的，要么是不健康的。

2、購(gòu)買(mǎi)之前問(wèn)清楚黃鱔苗的來(lái)源，籠捕苗種的成活率是最高的，其它如電捕、藥捕、針釣等方式的成活率低。

3、不要圖便宜，買(mǎi)一些菜市場(chǎng)的小黃鱔或者由于天氣原因價(jià)格突然下跌的黃鱔苗，這些黃鱔苗的成活率在很大程度上比較低的，最后導(dǎo)致黃鱔產(chǎn)量低，因而是得不償失的。