今天的蓮藕栽培管理技術(shù)整理于重慶市農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)，分為幾部分來為大家講解，感興趣的菜農(nóng)朋友都可以過來仔細(xì)學(xué)習(xí)。

1.地塊選擇

蓮藕栽植應(yīng)選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、水源充足、滲水較輕的田塊栽植。

2.品種選擇

重慶地區(qū)蓮藕種植消費(fèi)習(xí)慣為煨煮或燉湯時(shí)肉質(zhì)較粉、湯色白、味甜型品種。 宜選擇鄂蓮五號(hào)（3735）、鄂蓮七號(hào)（珍珠藕） 、新一號(hào)、00-01蓮藕、03-13蓮藕等品種。

3.整地施肥

基肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，每667m2用量應(yīng)不少于3m3，化肥每667m2可施入磷酸二銨15~25kg或過磷酸鈣50~70kg。氮肥和鉀肥可以只作追肥使用。另外，每667m2還需施入鋅肥3.5kg（或用安泰生25g兌15kg水噴霧）、硼肥1kg，耕翻平整好土地備用。此項(xiàng)工作應(yīng)在春節(jié)前完成。

4.栽種

當(dāng)土壤溫度升至8℃以上時(shí)即可栽種，重慶地區(qū)早熟栽培適宜栽植期為3月上中旬，中晚熟栽培3月下旬至4月中旬。如果采用塑料大棚覆蓋栽培，定植期可以相應(yīng)提早15 ~ 20d左右。每667m2用種量為200 ~ 250kg，母藕、子藕均可作種。種藕應(yīng)按大小分片栽種，行距為1.5~ 2.5m、株距為0.5~1.5m，邊行藕芽應(yīng)朝向田內(nèi)。

5.水分管理

栽種后即灌水，栽種初期水深應(yīng)保持3 ~ 5cm，浮葉出現(xiàn)后水深應(yīng)保持6 ~ 7cm，2 ~ 3片立葉時(shí)水深應(yīng)保持10cm，氣溫上升逐漸加深至20cm，后把葉出現(xiàn)后水深應(yīng)保持10cm。

6.追肥

蓮藕出現(xiàn)立葉后開始生根吸收肥料，之后進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段，而蓮藕地下莖生育期很短。因此，4月初立葉出現(xiàn)后應(yīng)大量追施速效性的肥料，每667m2可用尿素20Kg、硫酸鉀25kg。尿素應(yīng)穴施、掩埋，硫酸鉀灑施，并注意通風(fēng)。為防止燒苗，可用充分腐熟的餅肥、雞糞或從田頭糞堆中沖淡出的肥液代替尿素，效果也很好。若是大棚栽植蓮藕追施碳銨、尿素及含尿素的復(fù)合肥均易引起燒苗，確需追施氮肥應(yīng)把肥料施入土壤，并日夜通風(fēng)3 ~ 4d。

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