醬酒專用高粱有機(jī)種植技術(shù)淺析
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高粱抗逆性強(qiáng),主要種植在干旱、半干旱地區(qū)的瘠薄地、鹽堿地和低洼易澇地,地力條件差因此產(chǎn)量低。通過(guò)科學(xué)的栽培技術(shù)和精細(xì)的管理,做好高粱品種的選擇,水、肥料的施用與管理,合理密植,輪作倒茬,病蟲(chóng)防治等工作可以大大提高高粱的產(chǎn)量。
選茬
高粱不宜連作應(yīng)合理進(jìn)行輪作倒茬。對(duì)前茬要求不嚴(yán)格,玉米、大豆、馬鈴薯茬均可。但由于高粱對(duì)農(nóng)藥敏感因此對(duì)前茬作物使用的農(nóng)藥要加以考慮,前茬不能使用殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥,否則會(huì)對(duì)高粱產(chǎn)生藥害,嚴(yán)重影響高粱生產(chǎn)。
整地
提倡秋整地以保證春季土壤墑情,做到秋季盡早深耕且耕深一致,一般為25~30cm左右。
品種選擇及種子處理
品種選擇:選用通過(guò)國(guó)家鑒定或遼寧省登記推廣的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、適合于機(jī)械化栽培推薦品種“沈雜5” “遼雜4”
種子處理:發(fā)芽試驗(yàn),播前進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)是確定播種量的依據(jù),種子發(fā)芽率在95%以上時(shí)才可做種。
選種、曬種:播前應(yīng)將種子進(jìn)行風(fēng)選或篩選,選出粒大飽滿的種子做種,并曬種2~3天,實(shí)現(xiàn)出苗率高、發(fā)芽快、出苗整齊,幼苗生長(zhǎng)健壯。
浸種:在播種前一天下午,將種子放在30~40℃的溫水中浸泡,同時(shí)將浮在上面的癟粒去除,浸泡3~4h,待種子吸飽水后,用毛巾悶種10~12h,一般是一個(gè)晚上,保持在25~30℃,第二天種子萌動(dòng)(露白尖)后即可播種。
藥劑拌種:可在播種前3天用專用種衣劑對(duì)高粱種子進(jìn)行包衣,劑量一般為高粱種子量的1.5%,包衣均勻陰干后播種。(使用種衣劑的種子不必再曬種催芽可以直接播種)
播種
播期:土壤5 cm地溫穩(wěn)定在12~13℃ ,土壤濕度在16%~20%播種為宜。晚熟品種播期在5月1日~10日比較合適。早熟品種適時(shí)晚播,播期在5月10日~20日比較合適。
種植方式及播量
根據(jù)種子發(fā)芽率:遼寧普通粒用高粱一般合理的種植密度為6 500~8 000株/畝 ,過(guò)大或過(guò)小都會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響。無(wú)播種方式要保證深淺一致,種子與土壤緊密接觸,覆土薄厚一致,并及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑。
保證播種深度和鎮(zhèn)壓質(zhì)量一般覆土厚度不超過(guò)3cm。確定播種深度還應(yīng)考慮土質(zhì)、墑情溫種和溫度等條件。黏土地緊密,容易板結(jié),不易出苗,應(yīng)淺播;砂土地保墑差,容易出苗,可適當(dāng)深播;墑情好的地塊可淺播,墑情差可以深播淺覆土。
施肥
施用磷酸二銨30kg/畝,硫酸鉀5~10 kg/畝。在施種肥時(shí),應(yīng)注意種、肥分開(kāi),以防燒芽,影響出苗率。
追肥
高粱拔節(jié)期的幼穗分化階段生長(zhǎng)迅速,是需肥最多的時(shí)期。12片葉~14片葉時(shí)施用尿素25 kg,結(jié)合中耕培土蓋嚴(yán),以免肥料揮發(fā)流失,降低肥效。
田間管理
查田補(bǔ)種:出苗后及時(shí)查田補(bǔ)苗是保證高產(chǎn)的一項(xiàng)重要管理措施。如果小面積出苗不好可以采取補(bǔ)苗措施,補(bǔ)種時(shí)最好催芽;缺苗而又未能補(bǔ)種的地塊,出苗后需及時(shí)移苗補(bǔ)栽,移栽應(yīng)在5~6葉期進(jìn)行。移栽宜在陰天進(jìn)行,土壤干旱時(shí),需坐水移栽才能保證成活。
間苗定苗:在苗全的基礎(chǔ)上,間苗宜早不宜遲。間苗過(guò)晚,由于植株擁擠,苗期生長(zhǎng)受抑制,影響以后的生長(zhǎng)發(fā)育。一般3葉期—4葉期間苗,5葉期~7葉期定苗較好,這樣可以減少水分和養(yǎng)分的消耗,促進(jìn)苗齊、苗壯。
去分蘗:高粱分蘗力較強(qiáng),且分蘗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),結(jié)合定苗早去分蘗,促單株壯苗。生產(chǎn)上如果缺苗,可留部分分蘗。分蘗多時(shí),若不及早去除,主莖、分蘗混長(zhǎng),消耗養(yǎng)分,延長(zhǎng)主莖的生育期,造成主莖細(xì)軟、籽粒晚熟、產(chǎn)量下降等不良后果,為此應(yīng)及時(shí)去掉分蘗。
中耕管理
幼苗3葉期~4葉期,結(jié)合間苗進(jìn)行第1次中耕,不僅保墑提溫,發(fā)根壯苗,又可起到消滅雜草、防旱保墑的作用;5葉期一7葉期定苗后進(jìn)行第2次中耕,深度在10 cm左右;在第2次中耕后10~15天,進(jìn)行第3次中耕,當(dāng)植株長(zhǎng)到70cm左右,即將封壟時(shí)結(jié)合追肥進(jìn)行中耕培土,將行間的土壤培于高粱的根基部,在行間形成壟溝,促進(jìn)氣生根的發(fā)育,增強(qiáng)抗風(fēng)抗倒伏、抗旱保墑能力。
水分管理
種子發(fā)芽時(shí)要保證足夠的水分高粱耐旱,苗期需水不多,但種子發(fā)芽必須保證足夠的水分,必要時(shí)可先灌水補(bǔ)墑后播種,謹(jǐn)防芽干造成的出苗不齊。
拔節(jié)和孕穗是兩個(gè)需水關(guān)鍵期,需水量占總需求的1/3,這一時(shí)期缺水,不僅嚴(yán)重影響穗粒數(shù),肥料也不能很好地發(fā)揮作用;乳熟期干旱,影響干物質(zhì)向籽粒運(yùn)輸,千粒質(zhì)量下降。嚴(yán)重的影響到作物的產(chǎn)量,所以這兩個(gè)時(shí)期一定要灌水充足。也就是最賺錢的時(shí)期。
化學(xué)除草
土壤封閉除草:一般在播后苗前進(jìn)行??蛇x用38%莠去津+96%異丙甲草胺,根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)含量按藥劑使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行封閉處理。
苗后莖葉處理:一般在高粱苗后4~5葉期進(jìn)行??蛇x用2甲4氯或滅草松進(jìn)行苗后莖葉處理。
病蟲(chóng)害防治
絲黑穗?。簩?shí)行種子包衣拌種??蛇x用2%戊唑醇濕拌種劑,每100 kg種子用藥150~200 g,加水1.5L,或30 g/L苯醚甲環(huán)唑懸浮劑,每100kg種子用藥0.2~0.3 L,加水1~1.2 L,混合拌種。拌后一般堆悶4小時(shí),陰干后即可播種。結(jié)合輪作倒茬、適期播種、拔除病株、選用抗病品種等措施防治。
黏蟲(chóng):滅幼蟲(chóng)時(shí)應(yīng)在幼蟲(chóng)3齡以前,用20%氰戊菊酯2 000倍液噴霧防治,或用2.5%溴氰菊酯1 000~l 500倍液噴灑;滅卯時(shí),利用成蟲(chóng)產(chǎn)卵習(xí)性,用50cm左右的草扎成束,插于田間,2~3束/畝,進(jìn)行誘殺。并且每天更換一次,以免卵孵化。
適時(shí)收獲
高梁最適宜收獲期在蠟熟末期,此時(shí)收獲籽粒飽滿,產(chǎn)量最高,米質(zhì)最佳;收獲過(guò)早,影響產(chǎn)量及品質(zhì);若過(guò)晚,植株衰敗枯萎甚至倒伏,造成自然落粒及穗部發(fā)芽,使產(chǎn)量品質(zhì)下降。
貯藏
高粱脫粒后需要經(jīng)過(guò)晾曬或烘干,使種子含水量降到14%時(shí)方可入庫(kù)貯存。應(yīng)貯藏在陰涼、干燥的庫(kù)房中,注意防鼠、蟲(chóng)及霉變。
以上是高粱高產(chǎn)種植技術(shù),內(nèi)容僅供參考。高粱作為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)作物,種植有補(bǔ)貼,而且種植效益也較為可觀。