今日是二十四節(jié)氣中的谷雨，谷雨后降水增多、空氣濕度大、溫度升高、光照充足，此時(shí)設(shè)施保護(hù)地蔬菜正是生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，那么要怎么加強(qiáng)管理呢?

1、露地喜溫作物定植

露地種植的黃瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜溫性瓜果類蔬菜開始陸續(xù)移栽大田，要選擇“冷尾暖頭”的晴天定植，定植時(shí)氣候指標(biāo)為連續(xù)5天最低氣溫穩(wěn)定在10℃以上，10厘米地溫穩(wěn)定在13℃以上。一般平原地區(qū)在4月下旬至5月初;高海拔山區(qū)在5月上、中旬。施足有機(jī)肥作基肥，每畝施用腐熟細(xì)碎優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000公斤以上，其中三分之二在耕地前鋪設(shè)，三分之一做畦時(shí)施在地表。精細(xì)整地要做到地平、畦平、壟直、沒(méi)有坷垃;定植前5-7天對(duì)幼苗進(jìn)行低溫?zé)捗?定植時(shí)做到密度適宜，深淺一致。番茄、茄子要深栽，覆土超過(guò)苗坨以上2-3厘米;黃瓜、南瓜、冬瓜等瓜類作物要淺栽，覆土與苗坨相平就可。栽后及時(shí)澆足定植水。

2、溫室菜是產(chǎn)量形成關(guān)鍵期

溫室的黃瓜正值結(jié)瓜盛期要及時(shí)采收;番茄、茄子和甜辣椒等作物正值開花結(jié)果期，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。

調(diào)節(jié)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境：要根據(jù)外界氣候變化及時(shí)開閉風(fēng)口通風(fēng)換氣。晴天白天適宜溫度在23℃-30℃，陰天應(yīng)調(diào)低3℃-5℃，適宜溫度在20℃-23℃，夜間適宜溫度在15℃-20℃;根據(jù)不同作物來(lái)調(diào)節(jié)不同的室內(nèi)空氣濕度，番茄、茄子等作物保持在40%-50%;甜辣椒和黃瓜等瓜類作物保持在60%-80%。盡量多增加每天的光照時(shí)間。

植株整理：及時(shí)吊蔓、繞蔓、落秧、整枝和打杈，去除下部黃葉、老葉。番茄在第一穗果實(shí)長(zhǎng)至綠熟期(開始變白不再長(zhǎng)大時(shí))將下面葉片打掉，黃瓜下部深綠色葉片要及時(shí)打掉，否則會(huì)因因通風(fēng)不好容易感染霜霉病。出去老葉黃葉后要給番茄和黃瓜植株每株保留16片左右功能葉。

果實(shí)管理：番茄、茄子為保持風(fēng)味和品質(zhì)應(yīng)采用自然授粉方式，可采用振蕩授粉器輔助授粉，也可采取每畝釋放1-2箱熊蜂輔助授粉;用于蘸花或噴花的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的濃度應(yīng)根據(jù)室溫來(lái)配制，濃度過(guò)高易產(chǎn)生畸形果。番茄應(yīng)在每穗花開放3-4朵時(shí)再采用振蕩授粉器或調(diào)節(jié)劑噴花，若在剛開放1-2朵花時(shí)噴花，會(huì)使這穗果實(shí)僅結(jié)1-2個(gè)而影響產(chǎn)量。及早疏去多余的花和果實(shí)。黃瓜不需人工輔助授粉就能正常結(jié)瓜，禁止使用“順直靈”等激素來(lái)蘸花促進(jìn)幼瓜膨大。

科學(xué)追肥、澆水：根據(jù)天氣情況、植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤情況來(lái)澆水追肥，追肥應(yīng)大力推廣水肥一體化技術(shù)以隨滴灌施，番茄在每穗果長(zhǎng)至3厘米大小時(shí)，追施氮磷鉀含量為16∶8∶34的高鉀速溶肥每畝5-8公斤;也可隨水施用氮磷鉀全面的海藻酸類或腐植酸類有機(jī)液肥;小水勤澆避免大水漫灌，每次每畝澆水量8-10方。提高內(nèi)的二氧化碳濃度有增產(chǎn)、提高品質(zhì)的作用，用法用量是每畝懸掛20袋二氧化碳?xì)夥省?

適時(shí)采收：果實(shí)成熟后及時(shí)采收，每天清晨采收能提高果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量和口感、風(fēng)味;黃瓜、甜辣椒和茄子采摘時(shí)用剪刀剪下，以防用手摘時(shí)扯斷植株和容易感染病害。采摘時(shí)要輕拿輕放，避免形成果實(shí)損傷而降低商品質(zhì)量。采收后根據(jù)果實(shí)大小分類出售。

3、大棚菜做好兩時(shí)期管理

早春茬黃瓜已陸續(xù)采收上市，番茄、茄子、甜辣椒等作物已進(jìn)入開花結(jié)果期，及時(shí)調(diào)節(jié)溫度和室內(nèi)空氣濕度外，還要做好開花期和果實(shí)膨大期的管理工作。

開花期管理：黃瓜、番茄等爬蔓作物及時(shí)吊蔓和繞蔓來(lái)固定植株，最好選用銀灰色塑料繩來(lái)吊蔓，有趨避蚜蟲的作用。番茄不要過(guò)早打杈，待第一穗花下的分枝長(zhǎng)至8厘米時(shí)再打去以免影響根系的生長(zhǎng);水果型黃瓜將第五片葉以下的幼瓜和花蕾及早疏去，從第六片葉開始結(jié)瓜。番茄、茄子優(yōu)先采用熊蜂授粉或振蕩授粉器輔助授粉來(lái)促進(jìn)坐果，也可采用噴花或蘸花的方式來(lái)促進(jìn)坐果，但一定要把握好操作時(shí)機(jī)，避免出現(xiàn)畸形果和坐果數(shù)過(guò)少以及果實(shí)生長(zhǎng)不整齊的現(xiàn)象。

果實(shí)膨大期管理：待基部果實(shí)坐住開始膨大時(shí)再澆水追肥，番茄待第一穗果實(shí)長(zhǎng)至核桃大小(直徑3厘米左右)，茄子瞪眼期(果實(shí)直徑3-4厘米)是適期。澆水時(shí)應(yīng)選晴天上午進(jìn)行，以隨滴灌施速溶肥，根據(jù)不同作物需肥規(guī)律，選用不同配比的肥料，番茄應(yīng)追施氮磷鉀含量為16∶8∶34的高鉀速溶肥，每畝5-8公斤;也可隨水施用氮磷鉀全面的海藻酸類或腐植酸類有機(jī)液肥。提高內(nèi)的二氧化碳濃度有增產(chǎn)、提高品質(zhì)的作用，用法用量是每畝懸掛20袋二氧化碳?xì)夥省?

4、露地快熟菜的播種和定植

谷雨節(jié)氣仍可繼續(xù)播種韭菜和播種或定植油菜、小白菜、小蘿卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要做好精細(xì)整地、播種均勻、覆土適宜、墑情適宜等環(huán)節(jié)。

5、露地蔬菜加強(qiáng)管理

早春定植的甘藍(lán)、菜花、萵筍和生菜等作物陸續(xù)進(jìn)入蓮座期，此時(shí)種植戶要做好中耕松土、追肥、澆水等管理，還有大蔥幼苗的追肥、澆水等管理工作。冬前播種的菠菜和前段時(shí)間播種定植的快熟蔬菜進(jìn)行澆水和中耕，4月下旬-5月初采收越冬菠菜，要在最佳商品期及時(shí)采收上市。

谷雨又是農(nóng)民朋友忙碌的時(shí)節(jié)，現(xiàn)階段做好蔬菜管理工作，一定會(huì)獲得豐收。