無公害蔬菜是指未受農(nóng)藥及其他污染物質(zhì)污染的蔬菜。蔬菜是人們生活中不可缺少的，因此無公害安全蔬菜對人們的健康意義重大。下面小編就來說說無公害西藍花栽培技術(shù)。

1、品種選用與生產(chǎn)季節(jié)安排

1.1 秋冬季西蘭花

品種：優(yōu)秀、炎秀、超秀等。

播種：秋冬季西蘭花播種適期特早熟一般在7月下旬，早熟在8月上旬，中熟在8月中下旬，晚熟在9月上中旬。

育苗：采用穴盤(128孔) 育苗，葉齡4.0~5.0葉，秧齡28-35天。苗4~5葉即可移栽栽，起苗前一天將苗床澆透水，利于帶土拔苗，并用葉面肥噴施。

秧苗要求：植株粗壯，葉片厚、葉色綠。根系發(fā)達且無病蟲害。

1.2 春西蘭花

品種: 優(yōu)秀

育苗：采用穴盤(128孔)。6~ 7葉即可移栽。秧苗要求植株粗壯，葉片厚、葉色綠，根系發(fā)達無病蟲害。

2、整地與定植

①整地施肥：春西蘭花，旋田前每畝全田撒施腐熟有機肥1000kg、過磷酸鈣50kg，鉀肥10kg、硼肥(基施型) 1.5kg; 30~45ml+10%。

②合理定植：密度每畝種3000~3300株。

3、病蟲害防治

①黑腐病、軟腐?。阂圃猿苫詈笥?0%必備600倍或愛苗700倍噴霧。隔7~10天防治1次連續(xù)2~ 3次。結(jié)球后停止用藥。

②小菜蛾、菜青蟲：在9~ 11月每株有蟲量1~2頭用藥防治(具體時間由測報確定) 。選用5%卡死克1200倍(安全間隔期10天)或5%抑太保1200倍(安全間隔期10天)或1%甲維鹽500倍(安全間隔期10天) 噴霧，加99%綠穎400倍噴霧。

③蚜蟲：定植~11月份在株害率10%以上時用藥防治。選用70%艾美樂WDG15000倍(安全間隔期10天)或10%吡蟲啉375倍(安全間隔期10天)，加99%綠穎400倍噴霧。

4、適時采收

適時采收: 根據(jù)商家要求適時采收，保鮮球直徑為10~15厘米，其它直徑為10-35厘米，花球邊緣不開散。

采收方法:用不銹鋼刀具收割，用塑料筐裝運嚴防損傷;采后及時交售防止失水。并送質(zhì)檢部門檢測后出售。

清園與堆肥：產(chǎn)品采收后及時清除田間殘留葉片、根莖和雜草，并進行無害化處理粉碎成飼料喂養(yǎng)。

以上是無公害西蘭花栽培技術(shù)，西蘭花作為周年供應的蔬菜，市場潛力巨大，加上采用無公害技術(shù)栽培，前景更好。