胡蘿卜為傘形科植物胡蘿卜的根，是我們生活中常見的蔬菜之一，肉質(zhì)根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人參”、“金筍”的美譽。今天小編就來說說胡蘿卜種植技術(shù)，希望對大家能有所幫助。

   1、胡蘿卜種植時，要選擇土層深厚、土壤肥沃、灌溉排水性好、滲透性好的砂壤土或壤土，這類土壤有利于幼苗的出苗、生長發(fā)育和肉質(zhì)根的擴大。在胡蘿卜播種前，根據(jù)土地的土質(zhì)來選擇化肥和農(nóng)藥。

   2、胡蘿卜春播過早，容易抽薹，過晚，會導(dǎo)致根部膨大，產(chǎn)生大量的畸形根，因此要選擇在適宜的天氣里面播種，過早過晚都不好，同時還要注意后期的高溫天氣。

   3、胡蘿卜選擇品種的時候，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M觀念來進行選種，要選擇抗病性強、高產(chǎn)品質(zhì)好、生長勢力旺、無損傷無病蟲害的品種。

   4、胡蘿卜播種的時候，大部分是采用干種子，但早春小拱棚播種溫度低、地溫低，不利于種子萌發(fā)，因為為了保證胡蘿卜幼苗整齊茁壯，可以將種植進行浸種處理，促進種植發(fā)芽，等種子發(fā)芽后再播種，可提前5-6天發(fā)芽，可提高胡蘿卜產(chǎn)量。

   5、春季干旱少雨，胡蘿卜播種可以開溝，平溝播種，平均溝寬2米、凈溝面寬約1.8厘米，可播種8-10行，溝深約2厘米。播種后覆蓋土壤，耙平并碾碎，使種子與土壤緊密結(jié)合。然后澆水，在邊緣表面覆蓋塑料薄膜，在外面搭建一個小拱形棚。

   6、幼苗時是不能澆水的，移除棚后開始次一次澆水施肥，每畝地施入10公斤的化肥。當(dāng)胡蘿卜長成指頭粗時，要及時的澆水，保持地面濕潤，施入尿素后要澆水，以防燒根或發(fā)生肥害。

   7、胡蘿卜通常在6月中旬至下旬至7月初收獲，采收后可以選擇冷藏，一直銷售整個夏季。

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