韭菜是一種“懶人”蔬菜，只要種植以此可以收割四五年，這主要因為韭菜有著很強大的再生功能，收割后短時間內(nèi)就會長出新葉子，但要是韭菜收割太頻繁，特別是夏天，就會造成韭菜根越來越細，長出的韭菜又小又黃，且非常緩慢，那么如何補救?一起來了解下。

一、新長韭菜長得慢的原因

韭菜有著很強大的再生功能，一般收割后長出新的鮮嫩韭菜葉，但前提是土壤肥力足，但如果收割太勤，容易導致土壤肥力減少，土壤沒有充足的養(yǎng)分供給韭菜生長，自然便會導致韭菜生長緩慢，還會使長出來的葉子又細又黃，有時還會有黃尖。

除了肥力不足會導致韭菜生長緩慢以外，種植的韭菜時間太長后，韭菜根系便會開始老化，或者是韭菜根系被地蛆啃食導致韭菜根系吸收土壤養(yǎng)分減少，再加上韭菜收割太勤，韭菜根系吸收土壤的養(yǎng)分源源不能滿足韭菜的生長，便會導致韭菜生長緩慢。

二、韭菜生長慢且又小又黃的補救方法

1、如果種植的韭菜時間比較久，可以將韭菜根系全部從地下挖出來，將韭菜根系上的已經(jīng)老化的根系適當修剪掉一些，一般種植三年的韭菜就要將根系修剪一些，因為韭菜有著強大的再生功能，將根系修剪掉一部分后韭菜根系會在短時間內(nèi)長出新的根系，所以并不要擔心修剪根系的韭菜會影響到生長。

2、如果韭菜根系受到地蛆的影響導致韭菜生長緩慢，就要將殺蟲劑通過灌根的方式將地蛆殺死。

3、重新種植的韭菜要停止一段時間再收割，韭菜葉片在太陽的照射下會形成光合作用產(chǎn)物，充足的光合作用產(chǎn)物有利于韭菜根系生長，停止收割可以有效的使韭菜以及根系有效的恢復養(yǎng)分，再生長出來的韭菜便會恢復長勢。

4、為了防止韭菜因收割太勤導致韭菜生長緩慢，在夏季時最好停止收割韭菜，因為夏季溫度高，濕度大，合適的溫度和濕度特別適宜韭菜生長，韭菜生長的會很迅速，消耗的養(yǎng)分也多，所以在夏季時適當停止收割，便可以減少韭菜根系的消耗，使初秋時長出來的韭菜依舊長勢迅速，口感也很好。

以上就是關于韭菜種植一些方法技巧介紹了，我們在種植韭菜過程中，要想收獲源源不斷的韭菜，那么了解這些小技巧可是很關鍵啊，關于韭菜種植，你還有什么要補充的嗎?

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