果實(shí)日灼病
我國各果樹產(chǎn)區(qū)廣泛發(fā)生的一種生理失調(diào)癥。果實(shí)日灼病發(fā)生時(shí),果面會(huì)出現(xiàn)大小不等的壞死斑塊,使果實(shí)失去食用價(jià)值,嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。6~8月關(guān)鍵時(shí)期,此期正值高溫,如果管理不當(dāng),極易造成果實(shí)日灼病規(guī)模化發(fā)生,給生產(chǎn)造成重大損失。
一、發(fā)生原因
高溫與強(qiáng)光照射是造成果實(shí)日灼病的直接原因,尤其是突發(fā)性的高溫與強(qiáng)光更易引起果實(shí)日灼病發(fā)生。除高溫、強(qiáng)光外,還有許多其他因素,如干旱、品種敏感、行向、結(jié)構(gòu)、礦質(zhì)營養(yǎng)等,都會(huì)影響果實(shí)日灼病的發(fā)生率和嚴(yán)重程度。
1、面高溫
在不同的生長階段,適宜植物生長的溫度范圍有所不同。當(dāng)環(huán)境溫度高于適宜溫度,就會(huì)對植物生理活動(dòng)產(chǎn)生不利影響,超出臨界溫度后,則會(huì)產(chǎn)生高溫傷害。
2、強(qiáng)光照射
除高溫外,光照對果實(shí)日灼病的發(fā)生同樣具有重要影響。光照不僅能增加果實(shí)表面溫度,也直接參加日灼的發(fā)生過程。
3、其他因素
日灼損傷與水分有關(guān),定期灌溉可維持樹體水分,提高植物通過蒸騰失水來調(diào)節(jié)自身溫度的能力,減輕果實(shí)日灼受損程度。果樹品種不同,對高溫和光照反應(yīng)也不一樣。
1、培養(yǎng)合理結(jié)構(gòu)
要保持中度的體結(jié)構(gòu),可通過修剪調(diào)節(jié)枝葉量,既不能過密也不能過稀。多留內(nèi)膛與背側(cè)方向的果實(shí),做到葉里藏果。控制枝條的徒長,做好摘心等夏季管理,生產(chǎn)中可采用除頂部1~2個(gè)副梢適當(dāng)長留外,其余副梢留1~2片葉絕后處理,這樣既不致發(fā)生冠內(nèi)郁蔽,又能有效減輕日灼損傷,還增加了功能葉、增強(qiáng)了光合作用。對易發(fā)生果實(shí)日灼病的品種,宜在果穗附近保留1~2個(gè)副梢,等日灼敏感期過后再進(jìn)行摘心。
2、加強(qiáng)肥水管理
伏旱時(shí)灌水,灌后淺中耕,保持適宜的土壤濕度可顯著減輕果實(shí)日灼病的發(fā)生。灌水要選擇在地溫較低的時(shí)間進(jìn)行,要小水勤澆,避免大水漫灌。改善土壤結(jié)構(gòu),氮肥、磷肥、鉀肥合理搭配使用,避免過多使用速效氮肥,要特別重視鉀肥的施用。深翻土壤結(jié)合施用有機(jī)質(zhì),提高土壤的保水保肥能力。連續(xù)陰雨天后,田間要及時(shí)排澇。
3、噴水降溫
在可能發(fā)生果實(shí)日灼病的天氣里,中午前噴灑清水或0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀于葉部和果面。
吊噴噴水?。
5、地面覆蓋及間作
覆蓋秸稈,白天可減小土壤溫度的升高幅度,并可保持水分,利于根系對土壤水分的正常吸收,減輕日灼損傷。田間進(jìn)行低稈作物的間作套種,減少陽光對地面的直接照射而引起土壤溫度的過分升高,使田間小氣候得以改善,從而避免或減少果實(shí)日灼病的發(fā)生。