生姜栽種后的田間管理要點如下:
遮蔭:生姜喜陰,不耐強光,怕直射光烈日曬,散射光對生姜生長有利。一般在生姜苗高 17 厘米左右時就要搭 1 米高左右的遮陽棚,保持三分陽、七分陰的散射光,在秋季生姜地下部分膨大需要較多光照時撤去遮陽秸稈。
水肥管理:
澆水:生姜根系淺,不耐旱,需經(jīng)常澆水保持土壤濕潤,但忌積水。播種 20 - 25 天左右姜出苗時澆“頭水”,出苗前不建議澆水,以免降低地溫傷根、傷芽(晚播種的除外)。澆頭水時沖施生根養(yǎng)根產(chǎn)品促進生根,增加毛細根數(shù)量。間隔 10 天左右澆第二水,可配合沖施養(yǎng)根產(chǎn)品和水溶肥。此后間隔 7 - 10 天澆水一次,并配合沖施水溶肥,畝用量 4 - 5 公斤,滿足頭芽或二芽生長營養(yǎng)需求,保證苗齊苗壯。苗期澆水不建議大水漫灌,最好澆小水。另外,如果是生茬地且從未殺過地蟲,澆頭水時要先沖殺地蟲藥,7 天左右后澆第二水時再沖生根劑,且兩者不要同時沖,避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
施肥:生姜喜肥耐肥,除施足基肥外,生長期間要根據(jù)植株長勢追肥,一般共追 2 - 4 次。同時,生長期間還需補充微量元素。
中耕除草與培土:
中耕除草:生姜喜歡土壤疏松通氣,在生長發(fā)育期間要進行中耕除草,淺耕即可,避免傷根。地膜栽培的生姜在撤膜前不需要中耕。
培土:姜的地下部有向上生長的習(xí)性,需要經(jīng)常培土,一般結(jié)合中耕除草追肥進行 3 - 4 次。
病蟲害防治:定期巡查,及時發(fā)現(xiàn)病蟲害問題并采取相應(yīng)防治措施。如姜瘟病,可通過輪作、選用無病種姜、消毒種姜等方法預(yù)防;對于害蟲,可根據(jù)具體害蟲種類選擇合適的藥劑防治。