干海帶要怎么泡發(fā)?干海帶和濕海帶有什么區(qū)別?
海帶是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物,因其生長(zhǎng)在海里,柔韌似帶而得名。同時(shí),海帶也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,素有“長(zhǎng)壽菜”等美譽(yù),頗受老百姓歡迎,被用來(lái)燉肉、煲湯或做冷菜等。但為了食用和保鮮,很多人都會(huì)購(gòu)買(mǎi)干海帶來(lái)吃。那么干海帶要怎么泡發(fā)?干海帶和濕海帶有什么區(qū)別?一起來(lái)了解下吧。